Van borsjtsoep tot gegrilde groente kebabs tot veganistische cupcakes, bieten verschijnen steeds vaker op de menu's van goede restaurants en in recepten op foodie-websites. Er zijn verschillende soorten bieten, variërend in tinten van wit tot geel tot rood. Rode bieten zitten boordevol voedingsvezels, foliumzuur, kalium en mangaan en staan hoog op de lijst van gezonde voeding. Maar voordat u op zoek gaat naar een rode bietrecept, moet u zich ervan bewust zijn dat ze een verrassing in uw toiletpot kunnen achterlaten - een rode kleur voor uw ontlasting die op bloed kan lijken.
Bieten en je ontlasting
Rode bieten bevatten een chemische stof die betacyanine wordt genoemd en die hen een diep paarse kleur geeft. Hoewel de meeste voedingsmiddelen chemisch worden veranderd door het spijsverteringsproces, zodat ze hun kleuring verliezen, is de verdeling van betacyanine variabel. Factoren die beïnvloeden of betacyanine intact door je spijsverteringsstelsel gaat, zijn het zuurgehalte van je maag en de voedingsstoffen in andere voedingsmiddelen die samen met rode bieten worden gegeten. Dus je kunt al dan niet een rode tint aan je ontlasting opmerken na het eten van rode bieten. Mensen die na het eten van rode bieten wel een rode ontlasting ervaren, hebben meestal ook roze tot rode urine, die ook wel 'beeturia' wordt genoemd. De aanwezigheid van betacyanine in uw ontlasting en urine is onschadelijk - maar het is belangrijk om roodheid door het eten van bieten te onderscheiden van bloed in de ontlasting.
Bloed in de ontlasting
Bloed in de ontlasting is een belangrijke bevinding die nooit mag worden genegeerd. In veel gevallen veroorzaakt bloed in de ontlasting echter dat het teer gekleurd is in plaats van rood. De reden hiervoor is dat bloed uit het bovenste deel van het spijsverteringsstelsel - inclusief de slokdarm, maag en dunne darm - verandert terwijl het passeert, waardoor het zijn rode kleur verliest. Rood of kastanjebruin bloed in de ontlasting komt meestal uit het lagere spijsverteringskanaal, inclusief de dikke darm en het rectum. Aambeien zijn een veel voorkomende oorzaak. Ernstiger problemen zijn echter ook een probleem, waaronder colorectale kanker, inflammatoire darmaandoeningen en diverticulitis.
Bieten of bloed?
Als je je anders goed voelt, is het waarschijnlijk onschadelijk om rode ontlasting en urine een dag of twee na het eten van rode bieten op te merken en vanwege betacyanine. Een roze tot paarse tint aan het toiletwater in plaats van een echt rood is een tip dat de roodachtige kleuring van uw ontlasting te wijten is aan de bieten in plaats van bloed. Als je de bieten zelf hebt gemaakt, zal de kleur in de toiletpot lijken op wat je op je mes zag toen je de bieten sneed. Als u echter twijfelt of u bloed in uw ontlasting heeft, neem dan contact op met uw arts.
Volgende stappen en voorzorgsmaatregelen
Zoek onmiddellijk medische hulp als u vermoedt dat u bloed in uw ontlasting krijgt en andere waarschuwingssymptomen ervaart, waaronder: - koorts of rillingen - misselijkheid en braken - ernstige of verergerende buikpijn - duizeligheid of flauwvallen - bleekheid, zwakte of vermoeidheid
Beoordeeld door: Tina M. St. John, MD
