Zweren zijn open zweren in het slijmvlies van het maagdarmkanaal. Ze ontwikkelen zich meestal in de maag, slokdarm of twaalfvingerige darm. Zweren ontstaan wanneer de omgeving van deze oppervlakken zo zuur is dat hun slijmvliezen langzaam eroderen. Een populaire overtuiging suggereert dat gekruid voedsel en stress verantwoordelijk zijn voor zweren, wetenschappelijk bewijs wijst op een hoge zuurgraad, langdurig gebruik van niet-steroïde ontstekingsremmende medicijnen, zoals ibuprofen, en de bacteriën, Helicobacter pylori.
Verantwoordelijke factoren voor zweren
Hoewel de maag zuur afscheidt voor de vertering van voedsel, beschermt speciaal slijm zijn wanden tegen de corrosieve werking van dit zuur. Wanneer die bescherming vermindert, eet maagzuur in de maagwand om open zweren te vormen. Helicobacter pylori, die verantwoordelijk is voor de meeste zweren, verzwakt de beschermende slijmvlieslaag in de maag of twaalfvingerige darm, het deel van de darm dicht bij de maag. Hierdoor kunnen maagzuur en andere spijsverteringssappen het oppervlak van het kanaal onder het slijm eroderen.
Langdurig gebruik van NSAID's is de tweede belangrijkste oorzaak van zweren. De medicijnen bieden verlichting van pijn door prostaglandine te blokkeren, een chemische stof die in het lichaam wordt geproduceerd. Dit vermindert echter ook de bloedstroom in de vaten die de maag voeden, waardoor de maagwand ook gevoelig is voor de corrosieve werking van spijsverteringssappen.
Aanzurende vruchten
Een manier om de pijn van zweren te verbeteren, is door voedingsmiddelen en dranken te vermijden die de zuurgraad in de maag kunnen verhogen. Sommige vruchten dragen bij aan maagzuren en u moet ze vermijden bij de behandeling van zweren. Citrusvruchten, zoals sinaasappels, mandarijnen, limoenen en citroenen, zijn goede voorbeelden van verzurende vruchten om te vermijden. Je moet ook tomaten en grapefruit vermijden. Deze verzurende vruchten kunnen de symptomen van uw zweer verergeren en zure reflux en brandend maagzuur veroorzaken.
Veilig fruit
Fruit dat je kunt eten tijdens de behandeling van zweren zijn appel, perzik, bessen, peer, banaan, meloen en kiwi's. Hoewel het de voorkeur verdient om deze vruchten in hun ruwe vormen te nemen, kun je ze ook stomen of persen. In plaats van uw dagelijkse fruitinname in één maaltijd of tussendoortje te nemen, verspreidt u deze over drie tot vier porties. Tot slot, beschouw fruit niet als een toereikende vervanging voor vloeistoffen, maar drink veel water.
Helende Vruchten
Sommige soorten fruit zijn vooral nuttig bij het verlichten van de symptomen van zweren en kunnen zelfs beschermen tegen Helicobacter pylori. Appels, cranberry en hun sappen bevatten flavonoïden en antioxidanten die de groei van de bacteriën remmen. Je moet ook fruit eten dat rijk is aan vezels, tenzij je ook een inflammatoire darmaandoening hebt.
