Artritis is de meest voorkomende oorzaak van gewrichtspijn en supplementen of voedsel in uw dieet kunnen symptomen veroorzaken. Het is echter niet de enige oorzaak in de voeding - het krijgen van teveel van bepaalde voedingsstoffen kan ook gewrichtspijn veroorzaken. Als u gewrichtspijn ervaart, bespreek dan eventuele zorgen met uw zorgverzekeraar.
Teveel van het goede
Je denkt misschien dat, omdat vitamines goed voor je zijn, meer beter is. Dit is niet het geval. Te veel vitamines nemen is niet alleen slecht voor je gezondheid, maar ook voor je gewrichten. Je lichaam elimineert gemakkelijk overtollige in water oplosbare vitamines zoals B en C in je urine. In vet oplosbare vitamines en bepaalde mineralen worden echter niet gemakkelijk geëlimineerd en kunnen zich ophopen tot ongezonde niveaus als u te veel neemt. Volgens de Arthritis Foundation veroorzaakt bijvoorbeeld te veel ijzer gewrichtspijn. Vermijd het innemen van meer dan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine of mineraal.
Eten om te vermijden
Ontsteking is de oorzaak van gewrichtspijn, dus voedsel dat ontstekingen bevordert, kan symptomen veroorzaken. Enkele van de meest voorkomende overtreders zijn voedingsmiddelen beladen met suiker, verzadigd vet en kunstmatige smaakstoffen. Het typische Amerikaanse dieet bevat ook veel plantaardige oliën, die pro-inflammatoire omega-6 vetten bevatten. Bovendien kunnen veel voorkomende allergenen zoals gluten en caseïne symptomen veroorzaken als u gevoelig bent voor een van deze eiwitten. Gluten is te vinden in elk voedsel gemaakt van tarwe, rogge en gerst, en caseïne is een component van zuivel. Rood vlees is een andere dader om te vermijden.
Hoogglycemisch voedsel
Het hormoon insuline heeft een significante invloed op ontstekingen in het lichaam, volgens een artikel gepubliceerd in het voorjaar 2004 nummer van het tijdschrift Metabolic Syndrome and Related Disorders. Het eten van een dieet rijk aan voedingsmiddelen die een grote piek in insuline veroorzaken, bevordert ontsteking, wat slecht nieuws is voor gewrichten. Voorbeelden van voedingsmiddelen met een hoog glycemisch gehalte zijn witte rijst, witbrood, geraffineerde pasta, roodbruine aardappelen, bloemtortilla's, snackchips, taarten, cakes en frisdranken.
Kalmerende pijnlijke gewrichten
Gebruik een ontstekingsremmend dieet om pijnlijke gewrichten te bestrijden. Praat met uw arts over het volgen van een glykemisch dieet. Laad op groene bladgroenten en fruit zoals bessen, die rijk zijn aan antioxidanten die de ontstekingsreactie van het lichaam helpen reguleren. Vette vis bevat ontstekingsremmende omega-3-vetten die ontstekingen helpen kalmeren, dus neem het op in je wekelijkse maaltijden. Noten en olijfolie bevatten ook ontstekingsremmende omega-3-vetten. Bovendien is koffie rijk aan polyfenolen, die volgens Harvard Health Publications kunnen beschermen tegen ontstekingen.
