Het klinkt tegenstrijdig, maar het is waar: misschien moet je melk vermijden als je diarree hebt, maar een melkproduct kan dit ook helpen voorkomen. Sommige verschillen tussen soorten yoghurt, zoals of het fruit bevat, hebben geen invloed op diarree. Maar een paar factoren bij het eten van yoghurt voor diarree zijn belangrijk.
Griekse yoghurt is de beste keuze en vermijd, indien mogelijk, merken met kunstmatige zoetstoffen. Anders is het enige dat telt of uw yoghurt levende bacterieculturen heeft.
Levende bacteriën zijn essentieel
Sommige onderzoeken tonen gemengde resultaten aan, maar het meeste bewijs uit solide studies geeft aan dat levende bacteriën of probiotica de diarree helpen voorkomen en verminderen. Een beoordeling gepubliceerd in de Cochrane Database of Systematic Reviews in mei 2013 meldde dat probiotica diarree veroorzaakt door slechte bacteriën effectief voorkomen.
Yoghurtproducenten gebruiken levende bacteriën om melk te fermenteren, maar na gisting wordt het meestal door warmtebehandeling onderworpen, waardoor de bacteriën worden gedood. De meeste fabrikanten voegen levende bacteriën toe na verwerking, maar sommige merken doen dit misschien niet, dus controleer het etiket voor de zekerheid. Levende culturen moeten in de ingrediënten worden vermeld, en de meeste fabrikanten zetten vrijwillig het zegel "Levende en actieve culturen" op de verpakking, merkt de IFAS Extension van de Universiteit van Florida op.
Zoek naar deze probiotica
Probiotica zijn levende bacteriën die bijdragen aan uw gezondheid door de groei van slechte bacteriën in uw darmen te remmen, uw immuunsysteem te ondersteunen en de spijsvertering te helpen, volgens Mayo Clinic.
In yoghurt zijn veel verschillende soorten probiotische bacteriën te vinden, maar verschillende stammen van lactobacillus en bifidobacterium worden het meest gebruikt. U ziet namen op het label zoals Lactobacillus acidophilus en Bifidobacterium lactis. Een type probioticum dat vooral effectief is voor diarree is Lactobacillus rhamnosus GG, of eenvoudiger LGG, volgens een artikel gepubliceerd in augustus 2014 door Microbial Cell Factories.
Griekse yoghurt voor diarree
De natuurlijke suiker in melk - lactose - is de reden dat de meeste melkproducten moeten worden vermeden als u diarree heeft. Diarree maakt je tijdelijk intolerant voor lactose, maar yoghurt helpt de goede bacteriën te herstellen die worden weggespoeld met diarree, volgens Cleveland Clinic.
Nogmaals, de sleutel is om merken te kiezen die actieve en live culturen bevatten. Deze bacteriën breken tijdens de gisting wat lactose af en ze blijven lactose omzetten in melkzuur in je darmen, dus yoghurt wordt goed verdragen. Griekse yoghurt is je beste keuze, omdat het gespannen is om een grote hoeveelheid lactose bevattende vloeistof te verwijderen.
Pas op voor kunstmatige zoetstoffen
Kunstmatige zoetstoffen kunnen laxerende effecten hebben, waaronder diarree, een opgeblazen gevoel en gas, volgens Harvard Health Publishing. Deze onaangename bijwerkingen worden waarschijnlijk veroorzaakt door bijproducten die overblijven als zoetstoffen worden gemetaboliseerd, die diarree veroorzaken door extra water in uw darm te trekken. De zoetstoffen die het meest waarschijnlijk problemen veroorzaken, zijn suikeralcoholen en tagatose, die van lactose wordt gemaakt.
De meest voorkomende suikeralcoholen die je op het etiket ziet, zijn sorbitol, xylitol en manitol, maar houd er rekening mee dat er ten minste vijf anderen in de groep zijn: maltitol, lactitol, isomalt, erythritol en gehydrogeneerde zetmeelhydrolysaten.
