Honing is een van de meest populaire zoetstoffen, en net als elke andere suiker kan het vetmesten als je er teveel van eet, maar het is prima met mate. De intense zoetheid van honing maakt het in kleine hoeveelheden bevredigend.
Tel die koolhydraten
Een eetlepel honing bevat 68 calorieën, vergeleken met 49 calorieën voor kristalsuiker. Alle calorieën van honing zijn afkomstig van eenvoudige koolhydraten of suikers, en de meeste hiervan zijn fructose en glucose. Advies van gezondheidsexperts, waaronder de Amerikaanse voedingsrichtlijnen voor Amerikanen, beveelt aan dat u minder soorten suiker eet om een gezond gewicht te behouden en om ziekten te voorkomen.
Hoe zoet het is
Als je je calorieën in de gaten houdt en naar iets zoets verlangt, is het misschien geen slecht idee om suiker te vervangen door een beetje honing. Honing is zoeter dan suiker en je moet er misschien minder van eten om je volledig tevreden te voelen.
