Levertraan is een supplement dat niet alleen rijk is aan gezonde onverzadigde vetten, maar ook in vet oplosbare vitamines zoals vitamine A en vitamine D bevat. Dit product moet echter met mate worden geconsumeerd. Het is mogelijk om overmatige hoeveelheden van deze essentiële vitamines te consumeren.
Tip
Gezonde doses levertraan variëren tussen producten. De meeste levertraanproducten raden echter aan dat u elke dag ongeveer een theelepel (5 milliliter) neemt.
Levertraan nemen
Levertraan is al lange tijd een veelgebruikt supplement en werd gedurende het midden van de 20e eeuw aan kinderen op scholen gegeven.
Levertraan wordt als gezond beschouwd, omdat het rijk is aan essentiële meervoudig onverzadigde vetzuren zoals docosahexaeenzuur (DHA) en eicosapentaeenzuur (EPA), die omega-3-vetzuren zijn. Levertraanproducten bevatten meestal vitamine A en D, maar kunnen ook andere toegevoegde voedingsstoffen bevatten.
De voordelen van levertraan zijn voornamelijk te danken aan deze drie voedingsstoffen, die allemaal essentieel zijn voor uw dieet. Omega-3-vetzuren zijn belangrijk, omdat uw lichaam ze niet kan produceren en ze uit uw dieet moet halen. De meeste mensen die een westers dieet volgen, krijgen echter niet genoeg van deze vetten en consumeren in plaats daarvan teveel omega-6 vetten.
Te veel omega-6 en te weinig omega-3-vetten zijn slecht voor je gezondheid. Volgens een onderzoek van april 2012 in het Journal of Nutrition and Metabolism en een onderzoek van september 2016 bij de Prostaglandines en andere lipidebemiddelaars, kunnen overmatige omega-6-vetzuren en onvoldoende hoeveelheden omega-3-vetzuren bijdragen aan gewichtstoename, ontsteking en auto-immuunziekten ziekten.
Vitamine A en vitamine D zijn ook essentieel. De meeste mensen zouden elke dag ongeveer 5.000 IE vitamine A en 400 IE vitamine D moeten consumeren. Vitamine D consumptie is bijzonder belangrijk. Volgens de Food and Drug Administration is vitamine D een zorgwekkende voedingsstof , wat betekent dat de meeste mensen er geen genoeg van krijgen in hun dieet.
Gezonde levertraan doseringen
De dosering van levertraan die u moet consumeren, is volledig afhankelijk van het product. Sommige producten vermelden specifieke hoeveelheden EPA, DHA, vitamine A en vitamine D in elke portie. Velen doen dat echter niet.
Neem bijvoorbeeld Blue Ice Fermented Levertraan. Dit product vermeldt dat elke portie een halve theelepel (2 milliliter) is. Elke portie bevat:
- 20 calorieën
- 2 gram vet, waarvan 0, 5 gram verzadigd
- 5 milligram cholesterol
Blue Ice gefermenteerde levertraan zegt dat haar producten een variabele hoeveelheid "van nature voorkomende vitamines A en D" bevatten. Dit is niet veel om mee door te gaan als je je zorgen maakt over het consumeren van overmatige hoeveelheden van deze voedingsstoffen.
Opmerkelijk is dat de portiegrootte voor dit product ook kleiner is dan gemiddeld. Volgens een studie van december 2012 in het Journal of the Science of Food and Agriculture, hebben de meeste visolieproducten een portiegrootte van ongeveer een theelepel (5 milliliter).
Ter vergelijking, de USDA geeft een lijst van de gemiddelde theelepel van elk levertraanproduct met 41 calorieën, evenals:
- 4, 5 gram vet (7 procent van de DV), 1 gram dat verzadigd is (5 procent van de DV)
- 25, 7 gram cholesterol
- 150 procent van de dagelijkse waarde (DV) voor vitamine A
- 56 procent van de DV voor vitamine D
Honderdvijftig procent van de DV is gelijk aan 1.350 microgram retinol-activiteitsequivalenten (RAE). Hoewel je met deze hoeveelheid de totale DV van vitamine A kunt halen en overtreffen, is 1.350 microgram per dag geen buitensporige dagelijkse hoeveelheid.
Als u echter andere vitamine A-supplementen of vitamine A-rijk voedsel zoals zoete aardappel, spinazie, pompoen, wortelen of runderlever consumeert, kunt u gemakkelijk te veel vitamine A innemen. De National Institutes of Health somt de maximaal toelaatbare hoeveelheid op vitamine A per dag als 3.000 microgram RAE. Gegeven hoeveel vitamine A in levertraan zit, is het vooral deze voedingsstof die uw consumptie van dit supplement zal beperken.
Supplementen en overmatig gebruik van voedingsstoffen
Met uitzondering van enkele voedingsstoffen die uw lichaam in uw urine uitscheidt, is het mogelijk om te veel van het goede te consumeren. Gelukkig moet je om zulke niveaus te bereiken vaak zeer grote hoeveelheden voedingsstoffen consumeren.
Hoewel het mogelijk is om te veel omega-3-vetzuren te consumeren, zijn zeer grote doses tot 15 gram per dag als veilig beschouwd, volgens de National Institutes of Health. Het is echter aangetoond dat deze hoge doses uw bloedstollingsvermogen beïnvloeden. Als u geïnteresseerd bent in levertraan of een andere visolie om uw omega-3-vetten aan te vullen, kan maximaal 5 gram per dag veilig zijn voor langdurige consumptie.
Vitamine D wordt verkregen via verschillende bronnen, waaronder de zon. Vitamine D van de zon en uw dieet worden echter anders verwerkt door uw lichaam. De meeste mensen zouden niet meer dan 4.000 IE (100 microgram) vitamine D per dag moeten consumeren. Te veel vitamine D kan leiden tot gewichtsverlies, frequent urineren, hartproblemen en overmatige verhogingen van calciumspiegels. Verhoogde calciumspiegels kunnen uw cardiovasculaire systeem en nieren beschadigen.
Het belangrijkste risico van overmatige consumptie van voedingsstoffen door levertraan komt van vitamine A. Uw lichaam slaat deze voedingsstof op in uw lever, wat betekent dat te veel vitamine A leverschade kan veroorzaken. Overmatige vitamine A kan ook leiden tot problemen zoals hoofdpijn, duizeligheid, misselijkheid, huidirritatie en gewrichtspijn.
Een theelepel levertraan kan ongeveer 1500 microgram vitamine A bevatten. Deze hoeveelheid vitamine A is in verband gebracht met verminderde botmineraliteit en een verhoogd risico op fracturen. Zorg er altijd voor dat je weet hoeveel vitamine A in je levertraan zit voordat je dit supplement consumeert.
Kabeljauw lever olie bijwerkingen
Levertraan kan bijwerkingen hebben, ongeacht of u er te veel van consumeert. Volgens de Cleveland Clinic zijn veel voorkomende bijwerkingen van levertraan slechte adem of een metaalachtige smaak in je mond, maagklachten, droge huid en hoofdpijn.
Je moet je echter niet teveel zorgen maken over deze bijwerkingen. Ze worden vaak gemakkelijk opgelost in de loop van de tijd of door over te schakelen naar een andere productfabrikant. U moet echter met uw arts praten als u bijwerkingen ervaart zoals:
- Veranderingen in de kleur van uw urine
- Veranderingen in uw visie
- Gele ogen of huid
- Huiduitslag
- Blauwe plekken of overmatig bloeden
Deze bijwerkingen zijn ernstiger en kunnen symptomen zijn van teveel levertraan.
Visolie veroorzaakt waarschijnlijk geen problemen als je ongeveer een theelepel of minder per dag consumeert. Volgens de Cleveland Clinic hebben de verschillende ingrediënten in levertraan echter, zelfs in kleine doses, het potentieel om te interageren met medicijnen die worden gebruikt om:
- Verminder galzuur uit het lichaam, zoals cholestyramine
- Verlaag cholesterol, zoals colestipol
- Bevorder de gezondheid van de botten, zoals calcitriol
- Bevorder gewichtsverlies, zoals orlistat
- Behandel nieraandoeningen, zoals doxercalciferol
- Voorkom bloedstolsels, zoals warfarine
