Bragg Apple Cider Vinegar is een product dat onder de aandacht is gebracht door Paul Bragg, die in de jaren 1920 leraar natuurgezondheid was. Gezondheid en fitness koning Jack Lalanne crediteert Bragg voor het wijzen in de goede richting toen Lalanne net 15 was. De Bragg-zaak wordt voortgezet door Paul's dochter, Patricia. Voorstanders van Bragg Apple Cider Vinegar zeggen volgens voorstanders veel gezondheidsvoordelen te hebben.
De azijn
De Bragg-azijn is een gecertificeerd biologisch, ongefilterd, niet-verwarmd, rauw, ongepasteuriseerd product. Pectine uit de appels helpt om een strengachtige substantie te vormen die bekend staat als "de moeder", wat volgens de Bragg-website laat zien dat het beste deel van de azijn niet is geruïneerd of vernietigd.
Claims
Volgens de Bragg-website kan appelazijn helpen om van de hik af te komen, spierpijn als gevolg van inspanning te verlichten, de huid op te ruimen, het haar schoon te maken en het gewicht te reguleren. Een onderzoek van de Universiteit van Arizona, gepubliceerd in het tijdschrift Diabetes Care in 2004, toonde aan dat diabetes type 2-patiënten die appelazijn in bed namen, hun glucosewaarden met 6% konden verlagen.
Toepassingen
De Bragg-website suggereert een driemaal daags een cocktail voor maximale gezondheidsresultaten. De cocktail bestaat uit 1 tot 2 theelepel appelazijn, 1 tot 2 theelepel rauwe honing en een glas gedestilleerd water. Appelazijn kan ook direct met de lepel worden ingenomen, of als salade worden toegevoegd aan saladedressings.
Eetpatroon
De Bragg-website bevat geen specifiek dieet dat moet worden gevolgd voor dagelijks gebruik van azijn, maar bevat wel algemene richtlijnen. Eet een dieet met weinig vet en suiker, veel vezels, bestaande uit biologische groenten en fruit, volle granen, bonen, bruine rijst, salades, spruitjes, rauwe noten en zaden, sap en gedestilleerd water.
overwegingen
Het is belangrijk om appelazijn uit direct zonlicht te houden voor het best mogelijke product. Raadpleeg uw arts om te vragen naar het combineren van appelazijn met eventuele medicijnen die u gebruikt.
