Mensen zijn genetisch moeilijk om naar suiker te hunkeren, maar teveel ervan kan schade aanrichten aan ons lichaam. Sommige voedzame voedingsmiddelen zoals fruit en melk bevatten van nature voorkomende suikers, maar toegevoegde suikers zijn suikers en siropen die tijdens de bereiding of verwerking in voedingsmiddelen worden gebracht of aan tafel worden toegevoegd. "Toegevoegde suikers zijn een zorg omdat ze veel lege calorieën leveren, maar geen voeding", zegt Karen Ansel, MS, RDN, auteur van "Healing Superfoods voor anti-Aging: blijf jonger, leef langer."
De dagelijkse dagelijkse aanbeveling van de American Heart Association voor toegevoegde suikers is niet meer dan zes theelepels toegevoegde suikers (of 25 gram) voor vrouwen en negen theelepels (of 36 gram) voor mannen. Hoewel het duidelijk is dat koekjes, ijs en donuts zoet zijn vanwege toegevoegde suikers, zijn er andere voedingsmiddelen - zoals hartige sauzen, populaire specerijen en volkorenproducten - die je misschien zullen verbazen over de hoeveelheid suiker die ze bevatten. Lees verder voor meer informatie over 10 onverwachte voedingsmiddelen die kunnen worden geladen met suiker.
Mensen zijn genetisch moeilijk om naar suiker te hunkeren, maar teveel ervan kan schade aanrichten aan ons lichaam. Sommige voedzame voedingsmiddelen zoals fruit en melk bevatten van nature voorkomende suikers, maar toegevoegde suikers zijn suikers en siropen die tijdens de bereiding of verwerking in voedingsmiddelen worden gebracht of aan tafel worden toegevoegd. "Toegevoegde suikers zijn een zorg omdat ze veel lege calorieën leveren, maar geen voeding", zegt Karen Ansel, MS, RDN, auteur van "Healing Superfoods voor anti-Aging: blijf jonger, leef langer."
De dagelijkse dagelijkse aanbeveling van de American Heart Association voor toegevoegde suikers is niet meer dan zes theelepels toegevoegde suikers (of 25 gram) voor vrouwen en negen theelepels (of 36 gram) voor mannen. Hoewel het duidelijk is dat koekjes, ijs en donuts zoet zijn vanwege toegevoegde suikers, zijn er andere voedingsmiddelen - zoals hartige sauzen, populaire specerijen en volkorenproducten - die je misschien zullen verbazen over de hoeveelheid suiker die ze bevatten. Lees verder voor meer informatie over 10 onverwachte voedingsmiddelen die kunnen worden geladen met suiker.
1. Fruit-gearomatiseerde yoghurt
In essentie is yoghurt een gezond voedingsmiddel. Het levert calcium, kalium, magnesium, eiwitten en probiotica, die "vriendelijke bacteriën" die belangrijk zijn voor de darmgezondheid. Maar of het nu gewoon of Grieks is, veel fruitsmaken zijn rijk aan toegevoegde suikers. Zelfs magere yoghurt met een vetgehalte kan maar liefst 33 gram suiker bevatten per portie van 30 gram. (Merk op dat een deel van deze suiker - ongeveer negen tot 16 gram per portie van acht ons - van nature voorkomt in de melkyoghurt wordt gemaakt van, maar de hoeveelheid toegevoegde suikers in deze gezoete yoghurt kan nog steeds gemakkelijk gelijk zijn aan de hoeveelheid die in een donut wordt gevonden.) Misti Gueron, MS, RDN, voedingsdeskundige in het Khalili Center, beveelt aan een yoghurt te kiezen met minder dan zes gram toegevoegde suikers zoals ongezoete Griekse yoghurt. Voeg wat smaak toe aan yoghurt en snijd de taart van yoghurt.
In essentie is yoghurt een gezond voedingsmiddel. Het levert calcium, kalium, magnesium, eiwitten en probiotica, die "vriendelijke bacteriën" die belangrijk zijn voor de darmgezondheid. Maar of het nu gewoon of Grieks is, veel fruitsmaken zijn rijk aan toegevoegde suikers. Zelfs magere yoghurt met een vetgehalte kan maar liefst 33 gram suiker bevatten per portie van 30 gram. (Merk op dat een deel van deze suiker - ongeveer negen tot 16 gram per portie van acht ons - van nature voorkomt in de melkyoghurt wordt gemaakt van, maar de hoeveelheid toegevoegde suikers in deze gezoete yoghurt kan nog steeds gemakkelijk gelijk zijn aan de hoeveelheid die in een donut wordt gevonden.) Misti Gueron, MS, RDN, voedingsdeskundige in het Khalili Center, beveelt aan om een yoghurt te kiezen met minder dan zes gram toegevoegde suikers zoals ongezoete Griekse yoghurt. Voeg wat smaak toe aan yoghurt en snijd de taart van yoghurt.
2. Specerijen (ketchup en barbecuesaus)
Wist je dat ketchup of barbecuesaus op je hamburger een suikerboost zou kunnen geven? "We realiseren ons niet dat specerijen een echt grote bron van toegevoegde suikers zijn. Als je slechts een eetlepel ketchup aan je hamburgers toevoegt, bevat een theelepel (of vier gram) toegevoegde suikers", zegt Ansel, MS, RDN. "Maak er een eetlepel barbecuesaus van en je kijkt naar 1, 5 theelepels (of zes gram) toegevoegde suikers." Voor een betere optie beveelt Ansel mosterd aan, die vrijwel vrij is van suiker. Van klassieke gele en dijon tot volkoren variëteiten, er zijn veel smaken mosterd om uit te kiezen. Of, voor een nog gezonder beleg, geniet van wat gepureerde avocado op uw volgende hamburger of sandwich.
Wist je dat ketchup of barbecuesaus op je hamburger een suikerboost zou kunnen geven? "We realiseren ons niet dat specerijen een echt grote bron van toegevoegde suikers zijn. Als je slechts een eetlepel ketchup aan je hamburgers toevoegt, bevat een theelepel (of vier gram) toegevoegde suikers", zegt Ansel, MS, RDN. "Maak er een eetlepel barbecuesaus van en je kijkt naar 1, 5 theelepels (of zes gram) toegevoegde suikers." Voor een betere optie beveelt Ansel mosterd aan, die vrijwel vrij is van suiker. Van klassieke gele en dijon tot volkoren variëteiten, er zijn veel smaken mosterd om uit te kiezen. Of, voor een nog gezonder beleg, geniet van wat gepureerde avocado op uw volgende hamburger of sandwich.
3. Verpakt fruit
Fruit op lichte siroop, zoals fruitcocktail, verpakt meer dan 25 gram suiker per portie van één kopje - dat is niet erg "licht". Hoewel het aftappen van de siroop een stap is in de richting van het verminderen van de toegevoegde suikers, heeft dat fruit nog steeds veel meer dan je je misschien zou realiseren. Een betere optie is om ingeblikt fruit te kiezen dat zegt: "geen toegevoegde suiker;" deze zijn echter soms gezoet met Splenda of andere kunstmatige zoetstoffen, dus lees het etiket als u probeert die ingrediënten te vermijden. Uw beste gok: ga voor vers fruit. Draagbaar en verfrissend, driekwart-van-een-kopje verse druiven bevat slechts 90 calorieën, is een uitstekende bron van vitamine K, biedt een verscheidenheid aan antioxidanten en heeft geen toegevoegde suikers.
Credit: Manueltrinidad / iStock / GettyImagesFruit op lichte siroop, zoals fruitcocktail, verpakt meer dan 25 gram suiker per portie van één kopje - dat is niet erg "licht". Hoewel het aftappen van de siroop een stap is in de richting van het verminderen van de toegevoegde suikers, heeft dat fruit nog steeds veel meer dan je je misschien zou realiseren. Een betere optie is om ingeblikt fruit te kiezen dat zegt: "geen toegevoegde suiker;" deze zijn echter soms gezoet met Splenda of andere kunstmatige zoetstoffen, dus lees het etiket als u probeert die ingrediënten te vermijden. Uw beste gok: ga voor vers fruit. Draagbaar en verfrissend, driekwart-van-een-kopje verse druiven bevat slechts 90 calorieën, is een uitstekende bron van vitamine K, biedt een verscheidenheid aan antioxidanten en heeft geen toegevoegde suikers.
4. Energiedranken en verbeterd water
Opgegoten wateren en dranken aangeprezen voor energie zijn niet alleen vaak verrijkt met cafeïne, ze zitten meestal vol met toegevoegde suikers. Een flesje Vitaminewater van 20 ons bevat acht theelepels (of 32 gram) toegevoegde suikers en een blikje Red Bull van 16 ons heeft meer dan 12 theelepels (of 49 gram) toegevoegde suikers. Een betere gok? Je raadt het al: gewoon water. Als je meer smaak wilt dan gewoon water kan bieden, zoek dan naar fruit doordrenkt plat of bruisend water zoals La Croix zonder toegevoegde suikers, of maak het zelf thuis door citrus of een scheutje 100 procent vruchtensap toe te voegen.
Credit: Adobe Stock / @ BrunoWeltmannOpgegoten wateren en dranken aangeprezen voor energie zijn niet alleen vaak verrijkt met cafeïne, ze zitten meestal vol met toegevoegde suikers. Een flesje Vitaminewater van 20 ons bevat acht theelepels (of 32 gram) toegevoegde suikers en een blikje Red Bull van 16 ons heeft meer dan 12 theelepels (of 49 gram) toegevoegde suikers. Een betere gok? Je raadt het al: gewoon water. Als je meer smaak wilt dan gewoon water kan bieden, zoek dan naar fruit doordrenkt plat of bruisend water zoals La Croix zonder toegevoegde suikers, of maak het zelf thuis door citrus of een scheutje 100 procent vruchtensap toe te voegen.
5. Granola
Het klinkt misschien als een gezonde voeding, maar granola wordt vaak gezoet met toegevoegde suikers zoals glucosestroop, honing, dextrose, bruine suiker en bruine suikersiroop. "Een half kopje kan 3, 5 theelepels (of 14 gram) opleveren", zegt Ansel, MS, RDN. Bovendien is sommige granola ingepakt in een chocolade- of yoghurtcoating, waardoor de toegevoegde suikers nog meer worden verhoogd. "We houden van granola voor zijn crunch, maar je kunt dezelfde knapperige goedheid krijgen door licht gezoete volkoren granen af te brokkelen en het te mengen met wat gehakte noten, " suggereert Ansel. Voor een snack of topping zonder toegevoegde suikers, voegen pistaches een bevredigende crunch toe en bieden een trio plantaardige eiwitten, vezels en gezonde vetten die u kunnen helpen langer vol te voelen.
Het klinkt misschien als een gezonde voeding, maar granola wordt vaak gezoet met toegevoegde suikers zoals glucosestroop, honing, dextrose, bruine suiker en bruine suikersiroop. "Een half kopje kan 3, 5 theelepels (of 14 gram) opleveren", zegt Ansel, MS, RDN. Bovendien is sommige granola ingepakt in een chocolade- of yoghurtcoating, waardoor de toegevoegde suikers nog meer worden verhoogd. "We houden van granola voor zijn crunch, maar je kunt dezelfde knapperige goedheid krijgen door licht gezoete volkoren granen af te brokkelen en het te mengen met wat gehakte noten, " suggereert Ansel. Voor een snack of topping zonder toegevoegde suikers, voegen pistaches een bevredigende crunch toe en bieden een trio plantaardige eiwitten, vezels en gezonde vetten die u kunnen helpen langer vol te voelen.) van suiker per portie van een kwart kopje, "zegt Ansel. Omdat veenbessen krachtige antioxidanten en een scala aan voedingsstoffen (inclusief vitamine C en vezels) bieden, in plaats van de cranberrysaus eruit te snijden, beperkt u gewoon de toegevoegde suikers." van het kopen van ingeblikte cranberrysaus, maak je eigen met verse veenbessen en voeg de helft van de suiker toe waar het recept om vraagt. Het zal nog steeds heel zoet zijn, "suggereert Ansel.
Credit: marekuliasz / iStock / GettyImagesHet vakantieseizoen zou niet compleet zijn zonder cranberrysaus en suikerkoekjes, maar wie wist dat ze vergelijkbare hoeveelheden toegevoegde suikers konden hebben? "Hoewel we het als gezond beschouwen, zit cranberrysaus boordevol toegevoegde suikers, met een totaal van vijf en een kwart theelepels (of 21 gram) suiker per portie van een klein kwart kopje, " zegt Ansel. Omdat cranberries krachtige antioxidanten en een scala aan voedingsstoffen (inclusief vitamine C en vezels) bieden, in plaats van de cranberrysaus eruit te snijden, hoeft u alleen maar de toegevoegde suikers te verminderen. "In plaats van cranberrysaus in blik te kopen, maak je eigen met verse cranberries en voeg je de helft van de suiker toe die volgens het recept nodig is. Het zal nog steeds veel zoet zijn", suggereert Ansel.
8. Pindakaas
Harvard-onderzoekers ontdekten dat pinda's zowel voordelen voor het hart als voor de levensduur hebben dankzij de gezonde, natuurlijk voorkomende vetten van pinda's. Helaas zijn veel van de pindakaas op de markt, zelfs degenen die worden aangeprezen als "allemaal natuurlijk", vol met additieven en toegevoegde suiker. De ergste overtreders zijn in feite de pindakaas met de vermelding "minder vet". Immers, als je iets eruit haalt, moet je er iets in doen, en de vetarme versies pompen de suiker op om te proberen de smaak aan te passen. Om de gezondheid en het voedingsaanbod van pindakaas te maximaliseren, moet het slechts twee ingrediënten hebben: pinda's, natuurlijk, en misschien een beetje zout. Dat is het.
Tegoed: Adobe Stock / @ oxxyzayHarvard-onderzoekers ontdekten dat pinda's zowel voordelen voor het hart als voor de levensduur hebben dankzij de gezonde, natuurlijk voorkomende vetten van pinda's. Helaas zijn veel van de pindakaas op de markt, zelfs degenen die worden aangeprezen als "allemaal natuurlijk", vol met additieven en toegevoegde suiker. De ergste overtreders zijn in feite de pindakaas met de vermelding "minder vet". Immers, als je iets eruit haalt, moet je er iets in doen, en de vetarme versies pompen de suiker op om te proberen de smaak aan te passen. Om de gezondheid en het voedingsaanbod van pindakaas te maximaliseren, moet het slechts twee ingrediënten hebben: pinda's, natuurlijk, en misschien een beetje zout. Dat is het.
9. Brood
Hoewel je misschien weet dat jam op je toast suikers heeft toegevoegd, realiseer je je misschien niet dat de toast zelf een boosdoener is. Een voedingsbestanddeel, de gemiddelde snee verwerkt brood kan maar liefst drie gram suiker bevatten. Hoewel sommige suiker van nature wordt gevormd tijdens het bakproces, wordt het vaak ook toegevoegd. Gueron beveelt aan de etiketten te lezen en een brood te kiezen met een gram suiker of minder per plak. "Ik raad volkoren, gekiemde broden aan zonder honing, suiker of andere additieven, zoals Ezechiëlbrood, " zegt Gueron.
Tegoed: SasaJo / iStock / GettyImagesHoewel je misschien weet dat jam op je toast suikers heeft toegevoegd, realiseer je je misschien niet dat de toast zelf een boosdoener is. Een voedingsbestanddeel, de gemiddelde snee verwerkt brood kan maar liefst drie gram suiker bevatten. Hoewel sommige suiker van nature wordt gevormd tijdens het bakproces, wordt het vaak ook toegevoegd. Gueron beveelt aan de etiketten te lezen en een brood te kiezen met een gram suiker of minder per plak. "Ik raad volkoren, gekiemde broden aan zonder honing, suiker of andere additieven, zoals Ezechiëlbrood, " zegt Gueron.
10. Instant havermout
Havermout is een hart-gezonde en vezelrijke manier om je dag te beginnen en is een topkeuze voor een krachtig ontbijt. En terwijl je zelf kunt bepalen hoeveel honing je motregent, hebben veel instantverpakkingen met fruitsmaak meer toegevoegde suikers dan je je misschien realiseert - verpakking in bijna drie theelepels (of 11 gram) per pakket. Let bij het kiezen van pakketten havermout op de soorten "gereduceerde suiker" met meer dan 1, 5 theelepels (vijf of zes gram) suiker per pakket. Of, nog beter, als je geen tijd hebt om een pot havermout te maken, gebruik dan de gewone instant havermoutpakketten met elk slechts één gram suiker en bedek ze met fruit zoals bessen, gesneden perziken of in blokjes gesneden appel en kaneel.
Credit: bhofack2 / iStock / GettyImagesHavermout is een hart-gezonde en vezelrijke manier om je dag te beginnen en is een topkeuze voor een krachtig ontbijt. En terwijl je zelf kunt bepalen hoeveel honing je motregent, hebben veel instantverpakkingen met fruitsmaak meer toegevoegde suikers dan je je misschien realiseert - verpakking in bijna drie theelepels (of 11 gram) per pakket. Let bij het kiezen van pakketten havermout op de soorten "gereduceerde suiker" met meer dan 1, 5 theelepels (vijf of zes gram) suiker per pakket. Of, nog beter, als je geen tijd hebt om een pot havermout te maken, gebruik dan de gewone instant havermoutpakketten met elk slechts één gram suiker en bedek ze met fruit zoals bessen, gesneden perziken of in blokjes gesneden appel en kaneel.
Wat denk je?
Ben je verrast dat een van deze voedingsmiddelen verborgen suiker bevat? Probeer je voedsel met verborgen suiker te vermijden? Laat hieronder een reactie achter en laat het ons weten. Deel hoe je werkt aan een gezonder leven en laat je ervaringen anderen inspireren.
Credit: Rostislav_Sedlacek / iStock / GettyImagesBen je verrast dat een van deze voedingsmiddelen verborgen suiker bevat? Probeer je voedsel met verborgen suiker te vermijden? Laat hieronder een reactie achter en laat het ons weten. Deel hoe je werkt aan een gezonder leven en laat je ervaringen anderen inspireren.
