Gemberwortelthee is van nature cafeïnevrij en afkomstig van de wortel van een bloeiende plant afkomstig uit Zuidoost-Azië. Gemberthee bijwerkingen zijn minimaal, en in het algemeen wordt gember veel gebruikt voor culinaire doeleinden. Het heeft ook gezondheidsvoordelen, waaronder ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen.
Tip
Gemberthee is van nature cafeïnevrij, dus het moet de slaap niet verstoren. Let op of een gekochte gemberthee is gecombineerd met groene thee, die wel cafeïne bevat.
Gemberthee Cafeïne
Gemberwortel onderscheidt zich door zijn knobbelige bruine uiterlijk en kruidige geur. Geschild en geraspt, gember is een pittige toevoeging aan veel gerechten. In zijn gedroogde vorm wordt het gebruikt om gebakken producten op smaak te brengen en wordt het ook verkocht als thee.
Gemberthee wordt beschouwd als een tisane of een kruidenthee. Gember is van nature cafeïnevrij voedsel, dus het zou geen invloed moeten hebben op je slaap in vergelijking met thee gemaakt van de Camellia sinensis plant, zoals zwarte of groene thee, die wel cafeïne bevatten.
Je kunt gemberthee kopen - het wordt vaak gecombineerd met andere theeën zoals groene thee of met citroen - of maak het zelf van verse gemberwortel. Als je je zorgen maakt dat je niet slaapt, koop dan een thee gemaakt van gemberwortel of maak het zelf thuis.
Om thee van verse gember te maken, schil en snijd een stuk gemberwortel (je wilt ongeveer 2 eetlepels gesneden gemberwortel). Breng 2 kopjes water aan de kook in een pot, plaats de gember in de pot en kook gedurende 10 minuten. Als je een sterkere thee verkiest, gebruik dan meer gember en kook voor een langere tijd. Thee kan op smaak worden gebracht met honing of citroensap of gewoon worden genoten.
Voordelen van Gemberthee
Als voedingssupplement wordt gember gebruikt voor misselijkheid na de operatie, samen met misselijkheid veroorzaakt door beweging, chemotherapie en zwangerschap. Het wordt ook gebruikt voor reumatoïde artritis en artrose, naast andere aandoeningen. Gember kan vers, gedroogd, gepekeld, in tabletten en capsules, vloeibare extracten en als gedroogde of verse wortelthee worden gekocht.
Gember is al eeuwen een traditionele medicijnbenadering en de moderne geneeskunde onderzoekt momenteel het potentieel van gember bij de behandeling van ernstigere aandoeningen, zoals kanker.
De belangrijkste farmacologisch actieve component van gember wordt 6-gingerol genoemd. Een recensie gepubliceerd in augustus 2017 in het tijdschrift Food and Function legt uit dat 6-gingerol wordt geprezen om zijn ontstekingsremmende, antioxiderende, anti-microbiële en maag-darmbeschermende potentieel.
Een artikel in het Journal of Developing Drugs van januari 2017 citeert de lage toxiciteit van gember en het brede spectrum van biologische en farmacologische toepassingen, waaronder antitumor-, antioxidant-, ontstekingsremmende, anti-apoptotische, cytotoxische, anti-proliferatieve en anti-bloedplaatjesactiviteiten.
Gemberthee bijwerkingen
Gember, wanneer gebruikt als specerij, wordt algemeen beschouwd als veilig voor de meeste mensen om te consumeren. Klinische proeven met chronische orale gembertherapie bij mensen hebben een veilige consumptie van 2 gram per dag gedurende 28 dagen aangetoond met aangetoond ontstekingsremmende effecten bij darmkanker en darmontstekingen.
Milde bijwerkingen van het drinken van gemberthee kunnen buikpijn, brandend maagzuur, diarree en gas zijn. Sommige experts bevelen aan dat mensen met galsteenaandoeningen voorzichtig zijn met gember omdat dit de stroom van gal kan verhogen. Als u na het eten of drinken van gember uitslag in uw mond of maag heeft, kunt u een allergie hebben.
Onderzoek heeft niet definitief aangetoond of gember interactie heeft met medicijnen, maar er is bezorgdheid geuit dat het zou kunnen interageren met anticoagulantia (bloedverdunners) en diabetesmedicatie. Voorzichtigheid is ook geboden bij het consumeren van gemberthee tijdens de zwangerschap, omdat er geen sluitend bewijs is dat gember absoluut veilig is.
