Let bij het winkelen voor een papaja in de supermarkt op de huid. Over het algemeen is een papaja met een gladde, gele huid die niet te zacht is, klaar om te eten. Als je klaar bent om van het fruit te genieten, is het tijd om de schil weg te gooien. Hoewel je misschien de huid van je papaja kunt eten zonder bijwerkingen, wordt dit afgeraden.
Sla de huid over
De schil van de papaja is niet giftig, wat betekent dat je hem technisch kunt eten, indien gewenst. Maar, zoals het geval is met sinaasappels en bananen, kun je beter genieten van het vruchtvlees dan van de schil. Dr. Susan Evans meldt dat de huid van de papaja over het algemeen niet eetbaar is. De papajaplant produceert latex en een deel van deze stof kan tijdens de oogst in contact komen met de huid. Als zodanig kan het eten van de schil van het fruit leiden tot maagirritatie. Hoewel je de schil niet zou moeten eten, kun je veilig de zaden van het fruit eten, dat een kruidige smaak heeft.
