Muscadine is een druivensoort die afkomstig is uit de zuidoostelijke regio van de Verenigde Staten. Het fruit en het sap zijn zowel zoet als geurig. Muscadinesap heeft een hoge concentratie van de cholesterolverlagende voedingsreserve reservatrol, waardoor het een gezonde drankkeuze is als het met mate wordt geconsumeerd. Als u de voedingswaarde-informatie voor een glas muscadinesap kent, kunt u bepalen hoe dit het beste in uw dieetplan past.
calorieën
Muscadinesap is een meer geconcentreerde bron van calorieën in vergelijking met andere sappen. Een 6-oz. portie muscadinesap bevat 105 calorieën, terwijl dezelfde portie appelsap 70 tot 90 calorieën bevat en sinaasappelsap 80 tot 90 calorieën. Als een meer calorierijk voedsel kan muscadinesap je meer calorieën kosten om je tevreden te voelen dan andere sappen. Als u het caloriegehalte kent, kunt u uw dieet aanpassen om uw calorie-inname in evenwicht te houden.
koolhydraten
De meeste calorieën in het muscadinesap zijn afkomstig van het koolhydraatgehalte. Een 6-oz. portie bevat 25 g koolhydraten, 1 g vezels en 23 g suiker. Naast dat het veel koolhydraten bevat, bevat muscadinesap ook veel natuurlijk suiker. Koolhydraten zijn de energiebron van uw lichaam. Volgens McKinley Health Center zou een gezond dieet de meeste calorieën, 45 tot 65 procent, uit koolhydraten moeten halen.
Eiwitten en vetten
Muscadinesap is geen belangrijke bron van eiwitten of vet. Een 6-oz. portie bevat 1 g eiwit en nul g vet. Eiwitten en vet zijn beide essentiële voedingsstoffen. Eiwit is belangrijk voor celgroei, behoud van spieren en immuunsysteem. Volgens McKinley Health Center zou je dieet 10 tot 35 procent van zijn calorieën uit eiwitten moeten halen. Vet is een belangrijke energiebron en helpt u vetoplosbare vitamines te absorberen. Uw dieet zou 20 tot 35 procent van zijn calorieën uit vet moeten halen.
Natrium
Een 6-oz. portie muscadinesap bevat 35 mg natrium. Elk voedingsmiddel met minder dan 140 mg natrium per portie wordt beschouwd als een natriumarm voedingsmiddel. Natrium is ook een essentiële voedingsstof die nodig is voor vochtbalans. Bij natriumgevoelige personen kan een hoge inname ervoor zorgen dat uw lichaam vocht vasthoudt, wat op zijn beurt de bloeddruk kan verhogen. Een gezond dieet zou dagelijks natrium moeten beperken tot minder dan 2.300 mg per dag.
Reservartol
A 6 = oz. portie ongefilterd muscadinesap bevat dezelfde hoeveelheid reservatrol als 12 oz. van wijn. Reservatrol is een hart-gezonde voedingsstof die schade aan bloedvaten kan voorkomen, slechte cholesterol kan verminderen en bloedstolsels kan voorkomen, volgens MayoClinic.com. Meer onderzoek naar reservatrol is echter nodig voordat definitieve aanbevelingen kunnen worden gedaan.
