Diatomeeënaarde is een kalkachtig natuurlijk sediment. Het is verkrijgbaar in food-grade vormen en goedgekeurd voor gebruik bij de productie en verwerking van veel voorkomende voedingsmiddelen. Het internationale programma voor chemische veiligheid meldt geen toxische effecten van ingestie. Zoals bij elke niet-voedingsstof, neem contact op met uw lokale gifcontrole voor advies als u zich zorgen maakt dat iemand anders een onveilige hoeveelheid heeft ingenomen.
Samenstelling
Diatomeeën zijn microscopische, eencellige algen die in oceanen, meren, vijvers en moerassen over de hele wereld leven. Diatomeeënaarde, ook bekend als diatomiet, bestaat uit de celwanden op silicabasis van dode diatomeeën. De siliciumskeletten van deze cellen hebben een diameter van ongeveer 10 tot 200 micron en vertonen een reeks ingewikkelde fijne structuren.
Toepassingen
Vanwege zijn kleine deeltjesgrootte en lage reactiviteit wordt diatomeeënaarde industrieel op industriële schaal gebruikt als filtermiddel. Suiker en zoetstoffen, oliën en vetten, dranken zoals bier en wijn, water, chemicaliën en farmaceutische producten zijn enkele van de materialen die worden verwerkt door filtering door diatomeeënaarde. Het wordt ook gebruikt als vulstof in verven, kunststoffen en cement en als een absorberend middel voor industrieel morsen. Diatomeeënaarde wordt gebruikt om huisdieren en vee te behandelen als een middel voor parasietenbestrijding.
Inslikken
Diatomeeënaarde heeft een lange en veilige geschiedenis van gebruik als filterhulpmiddel bij voedselverwerking. met name bij de productie van maïsstroop met een hoog fructosegehalte en maltodextrine. Jaarlijks wordt meer dan 170.000 ton diatomeeënaarde gebruikt voor de filtratie van voedingsmiddelen. Om deze redenen heeft de FDA GRAS, algemeen erkend als veilig, status verleend aan filtratiemedia die diatomeeënaarde bevatten. Er zijn geen acute toxische reacties gemeld bij inname.
Inademing
Inademing van diatomeeënaarde kan tijdelijke irritatie van de luchtwegen veroorzaken, zoals niezen, hoesten, ademhalingsproblemen, irritatie van ogen, neus en keel of een bloedneus. Mensen met bestaande aandoeningen van de luchtwegen, zoals astmapatiënten of rokers, en kinderen kunnen gevoeliger zijn voor de effecten van diatomeeënaarde. De symptomen zouden moeten verbeteren nadat de blootstelling is verwijderd. Kristallijn silica vormt zich wanneer diatomeeënaarde wordt verwarmd tot zeer hoge temperaturen en deze vorm van silica kan longziekte veroorzaken. Blootstelling wordt echter alleen als een beroepsrisico beschouwd. Dit betekent dat werknemers die gedurende vele jaren dagelijks worden blootgesteld aan kristallijn silica, risico lopen, maar toevallig contact is waarschijnlijk niet gevaarlijk.
