Zweren, lactose-intolerantie en colitis ulcerosa zijn slechts enkele voorbeelden van aandoeningen die uw maag van streek kunnen maken. Als u zonder succes de handschoen van medische behandelingen voor uw maagaandoening hebt uitgevoerd, staat u misschien sceptisch tegenover de effectiviteit van zoiets onschadelijks als yoghurt bij het verlichten van uw symptomen. Beroepsbeoefenaren in de gezondheidszorg erkennen echter steeds meer de effectiviteit van de bacterieculturen in yoghurt bij het aanpakken van talloze maagaandoeningen.
Yoghurt vriendelijke bacteriën
Bepaalde soorten bacteriën fermenteren melk om yoghurt te maken. Wetenschappelijke validatie van de gunstige effecten van yoghurt kan worden teruggevoerd op de vroege jaren 1900 toen Nobelprijswinnaar Elie Metchnikov ze noemde in zijn boek 'The Prolongation of Life'. Tegenwoordig blijft de belangstelling voor de gezondheidseigenschappen van yoghurt groot, omdat steeds meer bewijs het gebruik van probiotica of nuttige microben bij de behandeling van gastro-intestinale aandoeningen ondersteunt.
Soort specificiteit
Niet alle nuttige bacteriën hebben dezelfde effecten. Om ervoor te zorgen dat uw yoghurt effectief is bij het aanpakken van uw specifieke maagprobleem, moet het de specifieke bacteriestammen bevatten waarvan eerder door onderzoek is aangetoond dat ze nuttig zijn bij het behandelen van die aandoening. Sommige yoghurtmerken vermelden hun specifieke bacteriestammen in de ingrediëntenlijst. Raadpleeg het etiket om te bepalen of uw yoghurt de bacterieculturen bevat die geschikt zijn voor uw aandoening.
Maagstoornissen en nuttige bacteriën
Lactose-intolerantie, een aandoening die ontstaat wanneer uw lichaam niet het enzym aanmaakt dat melksuikers afbreekt, reageert mogelijk goed op yoghurt die de bacteriestam Lactobacillus delbreuckii bulgaricus en Lactobacillus delbreuckii lactis bevat. Bifidobacterium longum is een andere stam die lactose-intolerantie kan helpen verlichten. De symptomen van colitis ulcerosa, waaronder misselijkheid en buikkrampen, kunnen volgens de University of Maryland Medical Center goed reageren op Lactobacillus-culturen. Lactobacillus johnsonii-bacteriën hebben een gunstig effect op zweren veroorzaakt door een infectie met Helicobacter pylori. Zweren kunnen ook goed reageren op Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei en Lactobacillus lactis, volgens een studie gepubliceerd in "The Journal of Nutrition" in 2007.
Live, actieve culturen
Om yoghurt de probiotische effecten te laten bereiken, moet je rassen consumeren die levende, actieve culturen bevatten. Sommige yoghurt is gepasteuriseerd, een proces dat bacteriën doodt en de gunstige effecten van probiotica teniet doet. Lees de etiketten op yoghurtproducten om te bepalen of ze levende bacterieculturen bevatten.
