Door eiwit aan je fruitsmoothie toe te voegen, wordt het een spieropbouwende snack na het trainen of een hongermaaltijd-minimaaltijd. Als je fruitsmoothies thuis combineert, kun je ook de ingrediënten regelen, zodat je ontsnapt aan de toegevoegde suiker en calorieën die je vaak in sapbarversies vindt. De hoeveelheid eiwitpoeder die je aan een smoothie toevoegt, is afhankelijk van je doelen en het type poeder dat je gebruikt.
Soorten eiwitten
Je kunt veel verschillende soorten eiwitpoeder kopen, afhankelijk van je voedingsvoorkeuren en doelen. Wei-eiwit, een derivaat van melk, is een populaire keuze bij mensen die spieren willen opbouwen omdat het snel wordt verteerd en alle aminozuren bevat die je nodig hebt om de spiersynthese te stimuleren. Caseïne-eiwit is het andere type eiwit dat in melk wordt aangetroffen, maar wordt niet zo gemakkelijk verteerd als wei. Caseïne levert langzamer aminozuren aan uw spieren en wordt soms aanbevolen voor het slapengaan om spierafbraak gedurende de nacht te voorkomen. Eiwit eiwitpoeder biedt een compleet eiwit voor mensen die allergisch zijn voor melk. Soja-eiwit kan ook helpen de spiergroei te stimuleren en kan bijdragen aan een lager cholesterolgehalte en een betere gezondheid van het hart. Soja-eiwit is compleet en vegetarisch. Andere vegetarische eiwitpoeders die niet compleet zijn, wat betekent dat ze een of meer van de aminozuren missen die je lichaam uit voeding moet halen, zijn hennep, erwt en bruine rijst.
Eiwit toevoegen aan Smoothies
De meeste eiwitpoeders worden geleverd met een schepje in de container voor eenvoudig meten. Deze schepjes variëren van 2 eetlepels tot 1/4 kopje poeder. De hoeveelheid eiwit in een poeder is afhankelijk van het type eiwitpoeder en het merk. Wei, soja en eiwit bevatten over het algemeen tussen de 15 en 25 gram eiwit per portie, of 1 tot 2 maatschepjes. Onvolledige vegetarische eiwitten bevatten over het algemeen 7 tot 13 gram eiwit per portie, of 1 tot 3 maatschepjes. Je kunt ook je poeder wegen voordat je het aan een smoothie toevoegt; in het algemeen is 30 gram één portie.
Hoe veel is te veel
U hebt niet meer dan 30 gram eiwit in één keer nodig om spiergroei te stimuleren. Een studie in het "Journal of the American Dietetic Association", gepubliceerd in september 2009, toonde aan dat het consumeren van meer dan 30 gram eiwit bij één maaltijd geen extra spieropbouwend voordeel opleverde. Je lichaam scheidt extra eiwitten uit in de urine, gebruikt het voor energie of slaat het op als vet.
overwegingen
Sommige eiwitpoeders bevatten toegevoegde koolhydraten en supplementen, waardoor hun caloriegehalte wordt verhoogd en de hoeveelheid eiwit per lepel wordt verlaagd. Het toevoegen van teveel eiwitten kan de smaak van uw smoothie beïnvloeden. Bruine rijstproteïne kan bijvoorbeeld een kalkachtige textuur en smaak creëren als u meer dan één lepel toevoegt. Vergeet niet om rekening te houden met de andere eiwithoudende voedingsmiddelen die u aan uw smoothie toevoegt. Een drankje gemaakt met 1 kopje melk, 1/2 kopje yoghurt en 20 gram eiwitpoeder overschrijdt 30 gram totaal eiwit.
