Het vullen van uw dieet met vetarme voedingsmiddelen, natrium en suiker kan helpen de bloeddruk en bloedsuikerspiegel te beheersen, plus hulp bij uw inspanningen om af te vallen. Als je denkt dat deze voedingsmiddelen niet leuk kunnen zijn, denk dan nog eens goed na. Veel voedingsmiddelen die van nature weinig vet, suiker en natrium bevatten, zoals groenten en volle granen, zijn zowel gezond als lekker.
Groenten
Groenten zijn een perfect voedsel als je op zoek bent naar iets vetarms, suiker en natrium. Groenten bevatten ook weinig calorieën, zitten boordevol essentiële vitamines en mineralen en zijn gevuld met vezels. Een kop gesneden komkommer bevat bijvoorbeeld slechts 15 calorieën, 0 gram vet en 1 gram vezels en bevat weinig suiker en natrium. Streef naar minstens 2 1/2 koppen groenten per dag. Plan uw maaltijden rond groenten als het hoofdgerecht, zoals een wokgerecht, salade of soep, en vul andere voedingsmiddelen in om ze aan te vullen. Zoek naar nieuwe manieren om groenten te bereiden, zoals braden, die de heerlijke, gekarameliseerde smaken van je favoriete groenten naar voren brengen. Groenten maken ook op elk moment van de dag een knapperige, vullende snackoptie.
Volkoren
Volle granen, zoals bruine rijst, havermout en volkoren pasta, zijn smakelijke opties om op te nemen bij het zoeken naar vetarme voedingsmiddelen, suiker en natrium. Volle granen zijn een goede bron van B-vitamines, vitamine E, magnesium, ijzer en vezels. Een half kopje bruine rijst bevat iets meer dan 100 calorieën en 1 gram vet en is suiker- en natriumvrij. Combineer bruine rijst met gewokte groenten voor een vullende en smakelijke maaltijd. Gewoon havermout gekruid met gemalen kaneel maakt een heerlijk ontbijt of snack, met 150 calorieën en 2 gram vet, terwijl het zeer weinig suiker en natrium bevat. Havermout biedt ook 4 gram vezels om je te vullen. Hoewel volle granen een gezonde aanvulling op uw dieet zijn, houdt u de porties onder controle als u wilt afvallen. Een portie is gelijk aan een half kopje rijst, pasta of havermout, 1 sneetje brood of 1 kopje kant-en-klaar ontbijtgranen.
eieren
Eieren krijgen een slechte reputatie vanwege hun cholesterolgehalte, maar ze zijn eigenlijk vetarm, suikervrij en natriumarm. Een groot ei heeft 70 calorieën, 5 gram vet en slechts 70 milligram natrium. Bovendien bevat één ei 6 gram spieropbouwende eiwitten. Het cholesterol en vet van een ei zit alleen in de dooier, terwijl een groot eiwit cholesterol- en vetvrij is. MayoClinic.com beveelt aan om de inname van uw eidooier te houden tot vier of minder per week. Gebruik alleen het wit of een eiwitvervanger als u eieren vaker wilt consumeren. Eieren bieden een vullende, eenvoudige ontbijtoptie en hardgekookte eieren zijn een snelle snack of een topping voor salade.
Bonen
Bonen, zoals zwarte bonen, witte bonen en kikkererwten, zijn een uitzonderlijk voedzaam voedsel. Ze bevatten van nature zeer weinig vet, suiker en natrium, maar veel gezonde vezels en eiwitten. Een half kopje zwarte bonen bevat 100 calorieën, 0 gram vet, 4 gram vezels en 6 gram eiwit. Ingeblikte bonen bevatten natrium, maar als u ze uitlekt en afspoelt, kunt u het natriumgehalte verlagen. Het helemaal opnieuw koken van droge bonen is tijdrovend, maar als u dit doet, zijn uw bonen natriumvrij. Gebruik bonen in plaats van vetrijk vlees - maak bijvoorbeeld zwarte bonentaco's of voeg witte bonen toe aan spaghettisaus.
