Hoewel je zure reflux en gas afzonderlijk kunt ervaren, duiden beide samen op gastro-oesofageale refluxziekte, zegt Harvard Medical School. GERD treedt op wanneer de spieren van de onderste slokdarm iets losser worden, waardoor maagzuur of spijsverteringssap na het slikken naar de slokdarm terugkeert. Bepaalde voedingsmiddelen kunnen de slokdarm ertoe brengen te ontspannen, waardoor het zuur en gas verslechteren, terwijl anderen de brandwond kunnen verzachten.
Eten om te vermijden
Als GERD de boosdoener is van uw zuur en gas, vermijd dan gangbare voedingsmiddelen. Volgens Harvard Medical School zijn dit tomatensauzen, chocolade, gefrituurd en vet voedsel, citrusvruchten, alcohol, pepermunt, knoflook, uien en koolzuurhoudende dranken. Als uw grootste zorg alleen gas is, past u uw dieet aan om bonen, groenten zoals broccoli, bloemkool en kool, vezelrijke volle granen zoals zemelen, melk en verpakte voedingsmiddelen die lactose bevatten uit te sluiten. Je moet ook frisdranken, vruchtensappen en dranken gezoet met high-fructose glucosestroop en voedingsmiddelen die suikeralcoholen zoals sorbitol bevatten, beperken. Je kunt voedsel langzaam opnieuw introduceren om te bepalen welke het meest verdriet veroorzaken voor je lichaam.
Voedingsmiddelen op te nemen
Bepaalde voedingsmiddelen kunnen de symptomen van zure reflux verminderen, volgens de auteurs van "Dropping Acid: The Reflux Diet Cookbook & Cure." Voeg voedsel zoals gemberwortel, venkel en peterselie toe aan uw dieet voor wat verlichting. Kies bij het koken van uw maaltijden magere eiwitten zoals zeevruchten en gevogelte en combineer deze met salade en granen zoals couscous of rijst.
