Er zijn zoveel manieren om cottage cheese te eten. De smeerbare kaas is relatief vetarm en mild van smaak, dus de recepten voor cottage cheese-snacks zijn zowel gevarieerd als gezond. Combineer cottage cheese en fruit voor een zoete optie, of voeg kruiden en andere eiwitten toe voor een hartige.
Kwark op Toast
Volgens de USDA levert een portie van 4 ounce cottage cheese 111 calorieën, bijna 13 gram eiwit, bijna 5 gram vet en 7 gram koolhydraten, waaronder bijna 6 gram suiker. Het mineraalgehalte omvat 174 milligram calcium, 334 milligram fosfor, 218 milligram kalium en 662 milligram natrium.
Voor een ontbijt van cottage cheese op toast, combineer een kleine portie cottage cheese met een sneetje geroosterd volkorenbrood. Een sneetje meergranenbrood bevat 69 calorieën, meer dan 3 gram eiwit, meer dan 1 gram vet en meer dan 11 gram koolhydraten, waaronder bijna 2 gram vezels en bijna 2 gram suiker.
Je kunt cottage cheese op toast kruiden door microgroenten en tomaat, of avocadoplakken of vers fruit toe te voegen. Het is een veelzijdige combinatie die zoet of hartig kan worden gemaakt voor een vullend ontbijt of snack onderweg. Voor een ander bevredigend ontbijt, probeer cottage cheese-eiwitpannenkoeken of cottage cheese en honing op toast voor een zoete smaak.
Een ding om te overwegen bij het samenstellen van uw cottage cheese op toast: natriumgehalte. Volgens de CDC moeten volwassenen ernaar streven om 2.300 milligram natrium per dag te eten - maar de meeste mensen consumeren dagelijks meer dan 3.400 milligram.
Het grootste deel van deze natriuminname is afkomstig van bewerkte voedingsmiddelen en restaurantmaaltijden, maar het is de moeite waard om ook rekening te houden met het natriumgehalte van maaltijden of snacks die u thuis maakt.
Kwark Snacks en maaltijden
Vanwege het hoge eiwitgehalte kunnen snackopties voor kwark u helpen langer vol te blijven in plaats van de minuten af te tellen tot uw volgende maaltijd. Manieren om cottage cheese te eten zijn onder andere selderiestokken vullen met cottage cheese voor een knapperige, bevredigende snack, of wat groenten hakken en eten met een tzatziki-geïnspireerde ranch dip gemaakt met een mix van cottage cheese en Griekse yoghurt.
Als je zin hebt in iets zoets, combineer dan cottage cheese en fruit in een parfait samen met knapperige geroosterde amandelen en misschien een scheutje honing. Als u op zoek bent naar een snack die u gemakkelijk onderweg kunt consumeren, meng dan cottage cheese en fruit - zoals bevroren mango, frambozen of aardbeien - tot een smakelijk smoothierecept.
Een van de minder voor de hand liggende manieren om cottage cheese te eten: als vervanging voor andere soorten kaas en zuivelproducten. De American Heart Association zegt dat je cottage cheese of een mix van cottage cheese en magere yoghurt kunt gebruiken in plaats van zure room, zware room en roomkaas.
Je kunt bijvoorbeeld cottage cheese in plaats van roomkaas gebruiken op een volkoren bagel met gerookte zalm, of op nacho's in plaats van zure room. Sommige broodrecepten vragen zelfs om cottage cheese, waarbij extra eiwit aan het brood wordt toegevoegd, samen met een vochtige textuur.
