Ongezond voedsel zoals pizza, frisdrank en cheeseburgers smaken misschien goed, maar het opnemen van te veel ervan in uw dieet kan negatieve effecten hebben op uw algehele gezondheid. Diëten met veel verzadigd vet en calorieën en weinig voedingsstoffen kunnen bijdragen aan ziekte en obesitas. Volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA), als iedereen een gezonder dieet zou volgen, zou dit $ 71 miljard aan uitgaven in verband met verloren productiviteit, medische kosten en voortijdige sterfte kunnen voorkomen.
zwaarlijvigheid
Samen met een zittende levensstijl is een slecht dieet een van de grootste factoren die bijdragen aan overgewicht of obesitas. De Wereldgezondheidsorganisatie schat dat meer dan 1 miljard mensen wereldwijd overgewicht hebben en schrijft het probleem toe aan een dieet met veel suiker en verzadigd vet. Het verhogen van de inname van gezond, voedzaam voedsel zoals fruit, groenten en volle granen en het verminderen van suiker, dierlijk vet en bewerkte koolhydraten kan dieetgerelateerde oorzaken van obesitas verminderen.
Tekort aan voedingsstoffen
Ongezonde voeding is energierijk, maar arm aan voedingsstoffen, wat betekent dat voedingsmiddelen veel calorieën bevatten zonder de vitamines en mineralen die het lichaam nodig heeft. Dr. Anthony Conte stelt dat veel mensen eigenlijk ondervoed zijn ondanks hun overgewicht vanwege hun slechte voedselkeuze. Slechte diëten bevatten vaak weinig antioxidanten, vitamines die het immuunsysteem stimuleren en een rol spelen bij ziektepreventie. Mensen die niet genoeg ijzer consumeren, lopen mogelijk ook het risico bloedarmoede te ontwikkelen.
Ziekte
Slechte voeding is gekoppeld aan veel ziekten. Hartziekten, diabetes en kanker zijn de belangrijkste doodsoorzaken voor Amerikanen, en deze worden geassocieerd met een slecht dieet en overgewicht. Vetrijk voedsel verstopt de slagaders, wat leidt tot hartaandoeningen, en voedsel met veel suiker kan leiden tot diabetes type 2. Een tekort aan vitamine A en C kan het immuunsysteem onderdrukken en u kwetsbaarder maken voor virussen. Een tekort aan calcium verzwakt de botten en kan leiden tot osteoporose.
