Antioxidanten spelen een belangrijke rol in het lichaam die van vitaal belang zijn voor het behoud van een goede gezondheid en het voorkomen van ziekten. Hoewel antioxidanten vaak worden gepromoot voor een eindeloze lijst met gezondheidsvoordelen, hebben ze niet echt een direct effect op gewichtsverlies. De voedingsmiddelen die rijk zijn aan antioxidanten zijn echter dezelfde die u kunnen helpen afvallen.
Antioxidanten 101
Antioxidanten zijn stoffen die vrije radicalen kunnen neutraliseren en het lichaam beschermen tegen cellulaire schade. Vrije radicalen zijn chemicaliën die van nature in het lichaam worden gevormd als bijproduct van de omzetting van calorieën in energie. Bovendien kunnen ze worden gevonden in omgevingsbronnen, waaronder lucht en zonlicht wanneer het reageert met de huid. Bepaalde antioxidanten kunnen door het lichaam worden aangemaakt, terwijl andere via voedingsbronnen worden verkregen. Het National Cancer Institute merkt op dat antioxidanten de schade door vrije radicalen kunnen voorkomen die vaak in verband wordt gebracht met kanker. Voorbeelden van antioxidanten zijn vitamine E en C en carotenoïden - een klasse voedingsstoffen die voorkomt in verschillende kleurrijke groenten.
Gewichtsverlies: de feiten
Hoewel er veel theorieën zijn over gewichtsverlies, is de enige bewezen manier om gewichtsverlies te bereiken, minder calorieën consumeren dan je lichaam elke dag verbrandt. Effectieve methoden om af te vallen zijn onder meer het beperken van calorieën door kleinere porties te consumeren en sporten om overdag meer calorieën te verbranden. Voor langetermijnresultaten moet gewichtsverlies geleidelijk zijn en bestaan uit een realistisch doel en een uitgebalanceerd voedingspatroon met een overvloed aan plantaardig voedsel zoals fruit, groenten, volle granen, peulvruchten, noten en zaden - alle voedingsmiddelen die rijk zijn in antioxidanten.
Geen directe link
Hoewel er geen wetenschap is die antioxidanten rechtstreeks aan gewichtsverlies koppelt, hebben de voedingsmiddelen die het lichaam van de meeste antioxidanten voorzien, eigenschappen die ze ideaal maken voor het bevorderen van gewichtsverlies. Een van de sleutels achter gewichtsverlies is het consumeren van voedsel dat je vult en tegelijkertijd weinig calorieën levert. Deze voedingsmiddelen zijn meestal plantaardige voedingsmiddelen die rijk zijn aan vezels. Volgens de Centers for Disease Control and Prevention zullen vezelrijk voedsel je eerder een vol gevoel geven in vergelijking met calorierijk voedsel, zoals koekjes, crackers, boter en spek.
Voedingsmiddelen en antioxidanten met een lage energiedichtheid
Energiezuinig, voedzaam voedsel bevat tussen de 7, 7 en 1, 5 calorieën per gram, terwijl energierijk voedsel tussen de 4 en 9 calorieën per gram bevat. Een paar voorbeelden van energiezuinige voedingsmiddelen die ook rijk zijn aan antioxidanten zijn tomaten, aardbeien, broccoli en meloen. De meeste groenten, fruit en ander vezelrijk plantaardig voedsel, dat ook vol antioxidanten zit, zijn ideaal voor het beheersen van uw calorie-inname, het bevorderen van een goede gezondheid en het verdedigen tegen ziekten.
