Snacking is een belangrijk onderdeel van uw maaltijdplan. Het helpt je de honger onder controle te houden en kan je helpen aan je voedingsbehoeften te voldoen. Groenten maken een gezonde snackkeuze omdat ze weinig calorieën en veel vezels bevatten. Veel gedroogde groenteschilfers zijn misschien niet zo gezond als een snackkeuze als de brongroente, maar het zou beter zijn dan een traditionele aardappelchips.
ingrediënten
Er zijn een aantal verschillende merken gedroogde groenteschilfers, allemaal met verschillende ingrediënten. Nuts Online heeft een bulk gedroogde groentechip met zoete aardappelen, pompoen, wortelen, sperziebonen, taro en blauwe zoete aardappel. De friet wordt gebakken in niet-gehydrogeneerde canola-olie en bevat toegevoegd dextrine en zout. Dextrine is een soort koolhydraat dat helpt het zout aan de chip te hechten.
Portiegrootte en calorieën
Porties zijn gestandaardiseerd om u te helpen vergelijkbare producten te vergelijken, volgens de Food and Drug Administration. Een ons is een typische portie voor chips. Een portie plantaardige chips van 1 ons bevat ongeveer 150 calorieën. Ter vergelijking: dezelfde portie Lay's chips bevat ook 150 calorieën, maar ze bevatten meer vet.
Dik
Een portie gedroogde groenteschilfers bevat 6 gram totaal vet en 1 gram verzadigd vet. De American Heart Association beveelt aan dat u uw inname van verzadigd vet beperkt tot minder dan 7 procent van de totale calorieën, of minder dan 15, 5 gram op een dieet van 2000 calorieën. Omdat de groenteschilfers zijn gemaakt met niet-gehydrogeneerde canola-olie, hebben ze een algemeen laag gehalte aan verzadigd vet, dat 1 gram is.
Koolhydraten en eiwitten
Elke portie gedroogde groenteschilfers van 1 ons bevat 17 gram koolhydraten, 3 gram vezels, 5 gram suiker en 1 gram eiwit. Het opnemen van meer vezels in uw dieet kan de spijsvertering helpen verbeteren en de honger stillen. Gezonde vrouwen hebben 21 tot 25 gram vezels per dag nodig en gezonde mannen hebben 30 tot 38 gram vezels per dag nodig. Vezels helpen ook je spijsverteringsstelsel te reguleren, je cholesterol te verlagen, de bloedsuikerspiegel te reguleren en gewichtstoename te voorkomen, volgens de American Diabetes Association.
Natrium
Elke portie gedroogde groenteschilfers van 1 ons bevat 75 gram natrium. Ter vergelijking: een portie gewone aardappels van Layer bevat 180 milligram natrium. Hoge inname van natrium zorgt ervoor dat uw lichaam vocht vasthoudt, waardoor uw bloeddruk en uw risico op een hartaanval en beroerte toenemen. Het Amerikaanse ministerie van Landbouw beveelt aan dat u uw inname van natrium beperkt tot 1500 tot 2300 mg per dag.
