Snoep eten op een lege maag kan je zoetekauw snel verlichten, maar de bijwerkingen kunnen je gezondheid verzuren. Snoep bevat sucrose, een disacharide gemaakt van de eenvoudige suikers glucose en fructose. Snoep eten kan uw bloedsuikerspiegel, bloeddruk en humeur beïnvloeden.
Hoge suikerspiegel
Candy is een hoog glycemisch voedingsmiddel dat suiker bevat die uw lichaam snel in uw bloedbaan opneemt, vooral als u het op een lege maag eet. Dit veroorzaakt een piek in de bloedsuikerspiegel. Als gevolg hiervan komt het hormoon insuline vrij in uw bloed om glucose vanuit het bloed naar uw cellen te transporteren. Als u diabetes hebt of insulineresistentie heeft, kan uw bloedsuikerspiegel veel langer hoog blijven dan wanneer u deze chronische ziekten niet heeft. Desondanks kunnen de suikerniveaus hoog blijven tussen de 1 en 2 uur. Hoge bloedsuikerspiegel, ook wel hyperglykemie genoemd, kan de cellen in uw bloedvaten beschadigen.
Lage bloedsuikerspiegel
Als je suiker op een lege maag eet, kan je suiker schommelen. Nadat insuline de suiker uit uw bloed naar uw cellen transporteert, kunt u hypoglykemie hebben, ook wel lage bloedsuiker genoemd. Als gevolg van hypoglykemie kunt u zweten, nervositeit, angst, slaperigheid en honger ervaren, wat kan leiden tot het eten van meer snoep om uw bloedsuiker te verhogen en de cyclus opnieuw te starten.
Verhoogde bloedsuikerspiegel
Snoep eten op een lege maag kan uw bloeddruk verhogen. Dit komt omdat een verhoging van de bloedsuikerspiegel ook een verhoging van de bloeddruk kan veroorzaken. Onderzoek van wetenschappers aan de Universiteit van Californië in San Francisco en gepubliceerd in het "Journal of Pediatrics" in juni 2009 ontdekte uit een nationale representatieve steekproef van adolescenten in de Verenigde Staten dat het consumeren van met suiker gezoete dranken geassocieerd is met hogere systolische bloeddruk. De wetenschappers ontdekten ook dat suikerconsumptie geassocieerd is met hogere bloedspiegels van urinezuur, een stof die, indien niet uitgescheiden in urine, het risico op jicht, nierstenen of nierfalen kan verhogen.
Depressie
Het verhogen van suikerconsumptie door snoep kan ook uw risico op depressie verhogen. Onderzoek door wetenschappers van het Baylor College of Medicine in Houston, Texas en gepubliceerd in "Depressie en angst" in 2002 meldt dat suikerconsumptie sterk gecorreleerd is met ernstige depressie. De wetenschappers weten echter niet het exacte mechanisme in de hersenen waarom deze correlatie bestaat. Toch kan het eten van snoep op een lege maag je humeur beïnvloeden.
