Foliumzuur is de synthetische vorm van het B-vitamine folaat. Folaat komt van nature in verschillende voedingsmiddelen voor, maar je lichaam absorbeert foliumzuur beter, meldt het Memorial Sloan Kettering Cancer Center. De hoeveelheid foliumzuur die wordt aanbevolen om een tekort bij een 50-jarige vrouw te voorkomen, is vrij klein en u kunt gemakkelijk aan deze vereiste voldoen door bepaalde voedingsmiddelen regelmatig te eten. Als u grotere hoeveelheden foliumzuur nodig heeft voor therapeutische doeleinden, heeft u waarschijnlijk aanvulling nodig, maar raadpleeg eerst uw arts.
Aanbevolen inname
Zowel mannen als vrouwen van 19 jaar of ouder moeten minstens 400 mcg foliumzuur per dag in hun dieet krijgen, volgens het National Institutes of Health Office van voedingssupplementen. Als u zwanger bent of de mogelijkheid van zwangerschap bestaat, consumeer dan dagelijks minimaal 600 mcg om het risico op problemen zoals neurale buisdefecten en een laag geboortegewicht te verminderen.
Dieetbronnen
Veel voedingsmiddelen zijn verrijkt met foliumzuur en de andere B-vitamines, en in sommige gevallen biedt slechts één kleine portie 100 procent van de aanbevolen waarde. Bijvoorbeeld, slechts ¾ van een kopje verrijkte granen vult 100 procent van de dagelijkse inname van foliumzuur. Andere voedingsmiddelen die doorgaans verrijkt zijn met foliumzuur zijn brood, pasta en rijst. Lees productetiketten om te zien of foliumzuur aan het voedsel is toegevoegd en het percentage van de dagelijkse waarde per portie.
Foliumzuur en homocysteïne niveaus
Naarmate je vijftiger wordt, begint je risico op het ontwikkelen van bepaalde ziekten te stijgen als gevolg van factoren zoals hormonale verschuivingen en andere leeftijdsgebonden veranderingen. Verhoogde niveaus van het aminozuur homocysteïne kunnen uw risico op sommige van deze problemen verhogen, zoals hartaandoeningen en beroertes meldt de NIH. Potentieel schadelijke werkingsmechanismen omvatten beschadiging van de cellen langs de bloedvaten, die de bloedstroom beïnvloeden en bloedstolsels bevorderen. Foliumzuur lijkt de niveaus van dit potentieel gevaarlijke aminozuur te beheersen en voldoende ervan te krijgen via voeding en suppletie kan u helpen uw risico op deze problemen te verminderen.
Foliumzuur en kanker
De MSKCC meldt dat lage niveaus van deze voedingsstof in verband zijn gebracht met een verhoogd risico op bepaalde soorten kanker, zoals die van de borst, de alvleesklier en de dikke darm. Dit betekent niet dat voldoende foliumzuur kan garanderen dat u dit soort kanker niet krijgt, maar dit onderzoek suggereert dat een of meer werkingsmechanismen van foliumzuur bescherming tegen deze ziekten kunnen bieden.
Supplementatie Overwegingen
U dient geen foliumzuur aan te vullen zonder toezicht van uw arts. Dagelijks meer dan 1.000 mcg innemen kan symptomen van een B12-tekort maskeren. De NIH beveelt aan dat iedereen van 50 of ouder wordt gecontroleerd op B-12-niveaus voordat ze foliumzuursupplementen nemen, omdat oudere mensen vaker een tekort hebben. Omdat het innemen van foliumzuur sommige, maar niet alle, symptomen van onvoldoende B12-waarden, zoals bloedarmoede, kan corrigeren, beseft u misschien niet dat u onvoldoende opslag heeft. Het niet behandelen van een B12-tekort kan leiden tot permanente problemen zoals onomkeerbare zenuwschade.
Het gebruik van bepaalde medicijnen kan de foliumzuurspiegels in het lichaam verstoren, wat betekent dat u wellicht supplementen nodig heeft om een gezond niveau te waarborgen. Het University of Maryland Medical Center merkt op dat het gebruik van de volgende medicatie het foliumzuurgehalte in het bloed kan verlagen: antacida, H2-blokkers, protonpompremmers, galzuurbindende harsen, carbamazepine, ontstekingsremmende medicijnen, sulfasalazine en triamterine.
