Adenosine trifosfaat of ATP fungeert als een bron van brandstof in uw cellen. Gevormd uit een reeks chemische reacties, koolhydraten, eiwitten en vetten kunnen allemaal worden omgezet in ATP na de spijsvertering. Elke cel in uw lichaam gebruikt ATP om de chemische reacties te voeden die nodig zijn voor een goede werking van de cellen. Het komt ook voor in de cellen van dieren en planten, en een aantal voedingsmiddelen vormen een bron van ATP.
Vlees en vis
Een soort voedsel dat een bron van ATP biedt, is vlees en vis. Deze voedingsmiddelen bevatten verschillende dierlijke cellen, waarbij elke cel voorgevormde ATP bevat. De voedingsstoffen in vlees en vis kunnen ook een bron van ATP in uw lichaam zijn. Bij consumptie worden de vetzuren en eiwitten in vlees en vis verteerd en opgenomen. Als uw lichaam een onmiddellijke energiebron nodig heeft, worden deze voedingsstoffen gebruikt om ATP in uw eigen cellen aan te maken, waardoor uw lichaam wordt gevoed. Bij het selecteren van vlees en vis als een bron van ATP, beveelt de Harvard School of Public Health aan om pluimvee en verse vis te selecteren en vette stukken rood vlees te vermijden die veel verzadigd vet bevatten.
noten
Noten bieden ook een bron van ATP voor je lichaam, omdat elke cel in de moer een reserve van ATP bevat die wordt gebruikt als brandstof voor cellen. Naast hun ATP-gehalte, leveren noten energie aan je lichaam door hun vet-, koolhydraat- en eiwitgehalte, dat na de spijsvertering kan worden omgezet in ATP. Noten bevatten ook voedingsvezels, plantaardig materiaal dat onveranderd door uw maagdarmkanaal gaat. Het dagelijks consumeren van vezels helpt een gezond spijsverteringskanaal te bevorderen, waardoor uw darmen efficiënt kunnen werken om de voedingsstoffen en ATP uit het voedsel dat u eet te absorberen. Het Linus Pauling Institute aan de Oregon State University beveelt aan om vijf, 1 oz te consumeren. porties noten wekelijks als een gezonde bron van verschillende voedingsstoffen, waaronder ATP.
Groenten en fruit
Andere bronnen van ATP in uw dieet zijn groenten en fruit. Deze voedingsmiddelen bevatten allemaal een schat aan plantencellen, elk met een ATP-reserve. Groenten en fruit bevatten ook koolhydraten, die na consumptie worden omgezet in glucose in je cellen en vervolgens worden gebruikt om ATP te maken als dat nodig is. Een dieet rijk aan fruit en groenten heeft ook een aantal andere gezondheidsvoordelen, waaronder een verminderd risico op hart- en vaatziekten, spijsverteringsstoornissen en sommige soorten kanker, volgens de Harvard School of Public Health. Consumeer een reeks groenten en fruit en probeer elke dag minstens negen porties van deze voedingsmiddelen te eten, zowel als bron van ATP als andere voedingsstoffen.
