Als je uitgedroogd bent, voel je je waarschijnlijk moe en leeg - en niet zonder reden: je lichaam bestaat voor 60 procent uit water, een stof die essentieel is om te overleven. Enkele van de beste voedingsmiddelen voor het herstel van uitdroging zijn die met een hoog watergehalte, zoals watermeloen en komkommers.
Hoeveel vloeistof moet worden geconsumeerd
Het verkrijgen van voldoende vocht in uw dieet is cruciaal voor een gezond, actief leven. Harvard University's School of Public Health benadrukt dat voldoende waterniveaus nodig zijn om de lichaamstemperatuur te reguleren en uw gewrichten gesmeerd te houden. Het kan ook infecties helpen voorkomen en ervoor zorgen dat uw organen goed blijven functioneren. Bovendien kan goed gehydrateerd de slaapkwaliteit, cognitie en stemming verbeteren.
De Mayo Clinic adviseert dat mannen ongeveer 15, 5 kopjes (3, 7 liter) vloeistoffen per dag consumeren, terwijl vrouwen ongeveer 11, 5 kopjes (2, 7 liter) per dag zouden moeten consumeren. Zwangere vrouwen moeten streven naar ongeveer 10 kopjes (2, 4 liter) vloeistoffen per dag, terwijl degenen die borstvoeding geven ongeveer 13 kopjes (3, 1 liter) per dag nodig hebben.
Factoren die kunnen bijdragen aan een uitgedroogde toestand zijn lichaamsbeweging, weer (met name erg warm en vochtig weer) en op grote hoogte zijn. Koorts, braken of diarree, zwangerschap en borstvoeding kunnen ook uw risico op uitdroging verhogen.
Het is ook belangrijk om voldoende elektrolyten te krijgen, mineralen die een elektrische lading hebben. Deze voedingsstoffen, die zich ophopen in uw bloed, urine en weefsels, helpen onder andere de hoeveelheid water in uw lichaam in evenwicht te brengen, wijst op de Amerikaanse National Library of Medicine.
Voorbeelden van elektrolyten zijn natrium, calcium, kalium, chloride, fosfaat en magnesium. Ze kunnen worden gevonden in het voedsel dat je eet en de vloeistoffen die je drinkt. Elektrolytniveaus in uw lichaam kunnen te laag of te hoog worden wanneer de hoeveelheid water in uw systeem verandert - zoals wanneer u uitgedroogd bent.
Voedingsmiddelen om te eten wanneer ze zijn uitgedroogd
De Cleveland Clinic biedt een uitgebreide lijst van enkele van de beste voedingsmiddelen voor uitdroging. Neem ze op in uw dieet om gehydrateerd te blijven en uw vochtinname te verhogen. Deze voedingsmiddelen zijn ook ideaal voor atleten omdat ze de neiging hebben om water en elektrolyten te verliezen tijdens de training.
De volgende groenten en fruit bevatten meer dan 90 procent water en kunnen het gemakkelijker maken om meer vocht in uw dieet te krijgen:
- Watermeloenvlees bevat 91 procent water en lycopeen, wat je cellen kan helpen beschermen tegen schade door de zon.
- Aardbeien bevatten 91 procent water en beschikken over grote doses flavonoïden, een klasse antioxidanten die onder andere de cognitieve functie kunnen verbeteren.
- Komkommers bestaan voor 95 procent uit water en bevatten ontstekingsremmende stoffen die afval uit het lichaam helpen verwijderen en huidirritatie kunnen verminderen. Ze kunnen ook helpen bij het bestrijden van de effecten van veroudering.
- Selderij is 95 gewichtsprocent water. Bovendien bevat het weinig calorieën en veel vitamine K, foliumzuur en kalium.
- IJsbergsla bevat 95 procent water, terwijl spinazie 91 procent water is en boordevol vitamines, zoals A en K, evenals kalium en ijzer, volgens FoodData Central van de USDA.
- Courgette bevat bijna 95 procent water plus antioxidanten zoals bètacaroteen, luteïne en zeaxanthine.
- Bloemkool is voor 92 procent water en levert hoge doses vitamine C en K.
Andere manieren om opnieuw te hydrateren
Drinkwater is een gemakkelijke manier om gehydrateerd te blijven, maar je kunt ook thee, verse sappen of kokoswater gebruiken. Deze dranken zijn ook hydraterend, maar ze kunnen ook extra calorieën en suikers bevatten.
Ongezoet kokoswater wordt vaak geprezen als hulpmiddel bij rehydratatie. De Mayo Clinic definieert kokoswater als de heldere vloeistof in de kokosnoot - een soort kokossap. Het is rijk aan kalium, natrium, mangaan en andere elektrolyten, waardoor je de hele dag gehydrateerd blijft. Plus, het is meer dan 95 procent water, volgens de USDA.
Kokoswater kan een goed alternatief zijn voor sportdranken. De laatste bevatten elektrolyten, maar ze bevatten ook veel suiker. Houd er rekening mee dat commercieel kokoswater ook suiker kan bevatten en dat het ene merk meer vitamines en mineralen bevat dan het andere.
De resultaten van een klinische studie gepubliceerd in het maart 2016 nummer van het American Journal of Clinical Nutrition toonden aan dat sinaasappelsap en ondermelk ook hydraterende effecten hebben, hoewel verder onderzoek nodig is om te bepalen of ze op langere termijn vochtretentie en onderhoud van vloeistof bevorderen saldo voor langere periodes.
