Trainen stimuleert je spieren om te groeien, maar je kunt dit effect niet benutten zonder de juiste voeding. Als je regelmatig met weerstand traint, is je behoefte aan eiwitten hoger dan die van de gemiddelde populatie. Eiwit is de grondstof die uw lichaam nodig heeft om uw spieren te herstellen en op te bouwen na een trainingssessie. Een goede planning van uw maaltijden, en zorgen voor een voldoende inname van eiwitten, is essentieel als u als bodybuilder vooruitgang wilt boeken.
Eiwitvereisten
Als bodybuilder heb je ongeveer een gram eiwit per pond lichaamsgewicht nodig. Hoe hard je ook traint, er is weinig bewijs dat je baat zult hebben bij het consumeren van meer dan dit bedrag. De exacte hoeveelheid eiwit die u nodig heeft, is afhankelijk van uw gewicht en hoe zwaarder u bent, hoe meer eiwit u nodig heeft. Gebruik voedingswaarde-informatie om het eiwitgehalte van voedingsmiddelen te controleren en kies een portiegrootte die geschikt is voor uw eigen grootte.
Ontbijt
Wanneer u 's ochtends wakker wordt, is uw lichaam in nuchtere toestand en heeft het een aantal uren geen voedingsstoffen ontvangen. Dit maakt het ontbijt tot een belangrijke maaltijd en het consumeren van voldoende eiwitten is cruciaal om de spierafbrekende effecten van de nuchtere toestand te compenseren. Gediend samen met een complexe koolhydraat, zoals havermout, en wat fruit voor vitaminen, eieren en gerookte vis zijn beide rijke bronnen van hoogwaardige eiwitten die niet misstaan aan de ontbijttafel. Samen zullen deze voedingsmiddelen voldoen aan uw behoefte aan eiwitten en energie tot uw volgende maaltijd.
Lunch
Het consequent consumeren van een eiwitrijke lunch kan een uitdaging zijn, vooral als je meestal op het werk of op de universiteit luncht. U kunt niet vertrouwen op de cafetaria om maaltijden te verstrekken die acceptabel zijn voor een bodybuilder. Bereid de lunch thuis voor en bewaar het in een geïsoleerde container, zodat je het soort voedsel hebt dat je nodig hebt als je niet thuis eet. Kipfilet of kalkoensalade, met wat zoete aardappel, is een eenvoudige maar eiwitrijke optie die geschikt is voor een lunchpakket.
Avondeten
Je spieren groeien als je rust, dus het is van vitaal belang dat je voldoende eiwitten consumeert in je laatste maaltijd voor het slapengaan. Je hebt waarschijnlijk meer voorbereidingstijd voor het avondeten, vergeleken met je eerste twee maaltijden, en je zult eerder aan je dieet blijven als je iets smakelijks kookt. Entrecote of garnalen kunnen u helpen aan uw eiwitbehoeften tijdens het eten te voldoen. Roergebakken met wat vezelige groenten, zoals broccoli en wortels, en op smaak gebracht met knoflook, gember en sojasaus, zullen deze voedingsmiddelen zorgen voor een lonende maaltijd na een dag werken en trainen.
