Het belangrijkste doel van uw galblaas is het opslaan en concentreren van gal, een spijsverteringsvloeistof die uw dunne darm gebruikt om vetten af te breken. Galblaasproblemen komen vrij vaak voor in ontwikkelde landen - volgens de University of Maryland Medical Center hebben ongeveer 25 miljoen Amerikanen galstenen. De gezondheid van uw galblaas kan worden beïnvloed door verschillende factoren, waaronder de kwaliteit van uw algehele dieet.
Bananen en je galblaas
Het eten van een uitgebalanceerd, gezond dieet - een dieet dat veel vezels en wat onverzadigd vet bevat en verder weinig suiker en verzadigd vet bevat - ondersteunt de gezondheid van de galblaas. Hoewel bananen suiker bevatten, wordt de absorptie ervan gebufferd door voedingsvezels - een middelgrote vrucht levert ongeveer 3 gram vezels, of 12 procent van de aanbevolen dagelijkse waarde op basis van een dieet met 2000 calorieën.
Een hoge vezelinname is gekoppeld aan een verminderd risico op het ontwikkelen van galstenen, en het krijgen van die vezels uit verse producten kan extra voordelen hebben: mensen die veel fruit en groenten eten, hebben minder kans op het soort galstenen dat een operatie vereist.
