Wanneer u probeert de kwaliteit van uw dieet te verbeteren, kunt u niet verkeerd eten van fruit. Ze zijn rijk aan essentiële voedingsstoffen en als u ze een vast onderdeel van uw dieet maakt, kunt u het risico op hartaandoeningen en kanker verlagen. Vijgen en datums zijn geen uitzondering. Hoewel beide een goede bron zijn van een aantal voedingsstoffen die je nodig hebt voor gezondheid en welzijn, kunnen gedroogde vijgen een iets betere keuze zijn als je de voeding van elke hap wilt maximaliseren.
Gram per gram bevatten vijgen minder calorieën
Vijgen bevatten minder calorieën dan dadels. Een portie van 100 gram vijgen bevat 249 calorieën, terwijl dezelfde portie dadels 277 calorieën bevat. De meeste Amerikanen eten meer calorieën dan ze nodig hebben, volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Hoewel 30 extra calorieën misschien niet zo veel lijken, kan een extra 30 calorieën elke dag voor een jaar leiden tot een gewichtstoename van 3 pond.
Welke meer vezels heeft
Naast dat ze minder calorieën bevatten, zijn vijgen ook een betere bron van vezels. Een portie vijgen van 100 gram bevat bijna 10 gram vezels, terwijl dezelfde portie dadels bijna 7 gram bevat. Amerikanen gemiddeld ongeveer 15 gram vezels per dag, volgens de Academy of Nutrition and Dietetics, maar ze hebben 25 tot 38 gram per dag nodig. Voedingsmiddelen met veel vezels helpen bij het beheersen van de eetlust, waardoor u het gewicht beter kunt beheersen. Het eten van vezelrijk voedsel kan ook het risico op chronische ziekten verlagen.
Mineraal gesproken, winnen vijgen opnieuw
Vijgen zijn ook een betere bron van mineralen, waaronder calcium, ijzer en zink. Vijgen hebben meer dan twee keer de hoeveelheid calcium en ijzer als dadels. Calcium is belangrijk voor de gezondheid van de botten en ijzer vervoert zuurstof door je hele lichaam. Hoewel vijgen een betere bron van zink zijn dan dadels, is het verschil niet zo opmerkelijk als calcium en ijzer. Je hebt zink nodig om verkoudheden te bestrijden en wonden te genezen. Dadels zijn een iets betere bron van kalium dan vijgen. Kalium is een mineraal dat uw lichaam helpt de vochtbalans te handhaven.
De uitzondering: dateert een betere bron van sommige vitamines
Als het gaat om vitamines, zijn dadels een betere bron van foliumzuur en vitamine A. Foliumzuur is een B-vitamine die nodig is voor een goede celdeling en belangrijk is voor vrouwen in de vruchtbare leeftijd omdat het aangeboren afwijkingen voorkomt. Vitamine A is een in vet oplosbare vitamine die normale groei en ontwikkeling ondersteunt, evenals een immuunsysteem. Vijgen zijn echter een betere bron van de bloedstollende vitamine K dan dadels.
