Voor patiënten met coeliakie of andere vormen van glutenintolerantie kan een glutenvrij dieet een redder in nood zijn - soms letterlijk. Gluten, een combinatie van eiwitten in tarwe, rogge, gerst en gerelateerde granen, kan bij gevoelige personen problemen veroorzaken, variërend van diarree tot osteoporose. Ondanks de mogelijke voordelen, zijn de effecten van het elimineren van gluten uit uw dieet niet altijd positief. Zonder een goede planning kan een glutenvrij dieet leiden tot voedingsonevenwichtigheden die leiden tot constipatie, een spijsverteringsstoornis die wordt gekenmerkt door onregelmatige of moeilijke stoelgang.
Benadruk Magnesium-rijk voedsel
Magnesium speelt een vitale rol bij het handhaven van een gezonde spierfunctie - inclusief de samentrekkingen van de darmspieren die u helpen bij het produceren van stoelgang. Omdat tarwe en andere glutenkorrels rijke bronnen van magnesium zijn, kunnen glutenvrije diëten onbedoeld magnesiumarme diëten worden en mogelijk leiden tot constipatie. Wanneer gluten niet op het menu staat, kun je je magnesiuminname verhogen door noten, zaden, donkergroene groenten, peulvruchten, bieten, erwten, maïs en bananen te eten, die het Cedars-Sinai Medical Center aanbeveelt als magnesiumrijk voedsel. Hoewel melk ook rijk is aan magnesium, merkt de Amerikaanse coeliakie alliantie op dat veel mensen met coeliakie ook lactose-intolerantie ervaren en mogelijk zuivel moeten vermijden.
Zoek alternatieve bronnen van resistent zetmeel
Resistent zetmeel is een vorm van onverteerbaar zetmeel dat de microben in uw dikke darm voedt, ten goede komt aan vriendelijke darmbacteriën en regelmatige stoelgang bevordert, volgens een artikel gepubliceerd in het "International Journal of Food Sciences and Nutrition" in januari 2009. Onderzoek uitgevoerd door de Academy of Nutrition and Dietetics ontdekte dat in Amerika de meest voorkomende bronnen van resistent zetmeel voedingsmiddelen zijn die waarschijnlijk gluten bevatten, waaronder brood, ontbijtgranen, pasta's, cakes, muffins, taarten en wafels. Als gevolg hiervan kan glutenvrij uw inname van dit nuttige zetmeel en de constipatie-dwarsbomen die ermee gepaard gaan, verminderen. Om je resistente zetmeelinname hoog genoeg te houden om regelmaat te bevorderen, kun je je menu vullen met bananen, plantains, peulvruchten, rijst, havermout, gierst, aardappelen, yams en maistortilla's.
Verhoog de vezelinname
Zowel oplosbare als onoplosbare vezels zijn van vitaal belang voor een gezonde stoelgang - met oplosbare vezels die voor ontlasting zorgen en onoplosbare vezels helpen voedsel sneller door uw spijsverteringskanaal te passeren, legt de University of California, San Francisco, Medical Center uit. Omdat veel voedingsmiddelen die rijk zijn aan vezels ook gluten bevatten, zoals volkorenbrood en tarwezemelen, kan een glutenvrij dieet constipatie bevorderen als uw vezelinname hierdoor afneemt. Verse groenten, peulvruchten, appels, bananen en haver kunnen de vezels leveren die nodig zijn om regelmatig te blijven zonder gluten terug op je bord uit te nodigen.
Adres niet-oorzaken
Hoewel voeding een rol kan spelen bij constipatie, kunnen bepaalde medicijnen en ziekten ook veranderingen in de stoelgang veroorzaken en kunnen medische aandacht nodig zijn in plaats van behandeling door middel van dieetveranderingen. Raadpleeg uw arts als u pijn, vermoeidheid, gewichtsverlies, bloederige ontlasting of andere nieuwe en ongebruikelijke symptomen ervaart samen met constipatie.
