Niets is meer van streek dan thuiskomen na een lange dag op kantoor en je realiseren dat je bent vergeten je kip uit de vriezer te halen. Je kunt dan op internet op zoek gaan naar ingevroren recepten voor kipfilet.
Tip
Om uw gedeeltelijk bevroren kipfilets grondig te koken, verlengt u uw kooktijd 1, 5 keer de oorspronkelijke kooktijd.
Het goede nieuws is dat alles niet verloren is. Het kan iets langer duren, maar je kunt nog steeds het kipmeel eten dat je gepland hebt, ondanks dat je vlees nog gedeeltelijk bevroren is.
Gedeeltelijk Bevroren Kip Koken
Misschien heb je je kip op tijd in de koelkast gelegd, maar het is niet helemaal ontdooid. Het is niet nodig om afhalen te bestellen. Je kunt je gedeeltelijk ingevroren kip bakken zoals gepland, maar je moet misschien de kooktijd verlengen. De USDA stelt voor om bij het bereiden van bevroren vlees de bereiding met 1, 5 keer de oorspronkelijke kooktijd te verlengen.
Het roosteren van een hele kip in een oven van 450 graden duurt meestal ongeveer 45 minuten, volgens Epicurious . Het kan 75 minuten of langer duren om gedeeltelijk bevroren kip op dezelfde temperatuur te koken.
Begin met het verwijderen van de zak met ingewanden uit de holte in je hele kip. Kruid vervolgens de gedeeltelijk bevroren kip zoals je zou doen als deze volledig was ontdooid. Je kunt olie, zout, peper, rozemarijn, tijm en knoflookteentjes onder de schil gebruiken en de kip vervolgens in je voorverwarmde oven plaatsen.
Terwijl kookboeken recepturen bieden voor vlees zoals kip, is de echte test van gaarheid een vleesthermometer. FoodSafety.gov beveelt aan dat u uw kip kookt totdat deze een interne temperatuur van 165 graden Fahrenheit heeft bereikt. Wanneer u gedeeltelijk bevroren kip kookt, begint u de temperatuur rond de 60 minuten te controleren. Haal uw kip uit de oven voordat u de temperatuur controleert, omdat u anders een vals verhoogde temperatuur kunt krijgen.
Zodra je geroosterde kip volledig gaar is, laat je hem 15 minuten op het aanrecht rusten voordat je hem serveert.
Koken bevroren kip dijen
Het bereiden van bevroren kippendijen volgt dezelfde algemene gids als uw ingevroren hele kip. U moet het koken 1, 5 keer verhogen. Kippendijen met been en huid doen er ongeveer 50 minuten over om te koken in een Fahrenheit-oven van 425 graden, merkt Delish. Het koken van bevroren kippendijen op dezelfde temperatuur kan tot 75 minuten duren voordat ze volledig gaar zijn.
Breng je bevroren kippendijen op smaak met teriyaki-glazuur of een simpele kruidenwrijf, leg ze in je ovenschaal en plaats ze in je voorverwarmde oven. Net als bij je hele kip, moet je de interne temperatuur controleren om te controleren op gaarheid.
Bij het bereiden van bevroren kippenboutjes kunt u dezelfde richtlijnen volgen als de dijen. Bak gedurende 75 minuten in een voorverwarmde Fahrenheit-oven van 425 graden en controleer de inwendige temperatuur om te testen op gaarheid.
Volgens de Centers for Disease Control and Prevention verhoogt het eten van rauwe of gedeeltelijk gekookte kip je risico op het ontwikkelen van een door voedsel overgedragen ziekte, daarom is het zo belangrijk om een vleesthermometer te gebruiken, niet de timer, om te bepalen wanneer je kip volledig gaar is.
Bevroren Kipfilet Recepten
Als het gaat om recepten voor ingevroren kipfilet, kun je je kip misschien op het fornuis laten sudderen of in de oven bakken, volgens de website The Spruce Eats. Het is niet aan te raden om bevroren kipfilets te braden of te grillen, omdat u hierdoor een overdreven buitenkant kunt krijgen en minder goed kunt doen. Je moet je bevroren kip ook niet koken in je slowcooker vanwege het risico op door voedsel overgedragen ziekten.
Plaats uw bevroren kipfilets in een pan en bedek met uw favoriete saus of bouillon. Doe het deksel op je pan en breng aan de kook. Sudder uw kipfilets gedurende 30 minuten of totdat het vlees een interne temperatuur van 165 graden Fahrenheit heeft bereikt.
Als je je bevroren kipfilets in de oven aan het bakken bent, verwarm dan tot 400 graden Fahrenheit. Leg de kipfilets op een bakplaat en breng op smaak met olie, zout, peper en paprika. Plaats de kip in de oven en ben van plan om 40 tot 60 minuten te koken of tot het de aanbevolen temperatuur heeft bereikt.
Volgens de USDA moet je bevroren vlees een nacht in de koelkast ontdooien. U kunt echter bevroren kip ontdooien in een bak in de gootsteen gevuld met koud water dat u om de 30 minuten ververst. Het kan tot 3 uur duren om 3 tot 4 pond kip te ontdooien tijdens het ontdooien in de gootsteen.
U kunt ook de ontdooiknop op uw magnetron gebruiken om uw bevroren kip te ontdooien. Zorg ervoor dat u uw kip meteen na het ontdooien kookt om uw risico op door voedsel overgedragen ziekten te verminderen.
