Penne alla wodka bestaat uit penne gegarneerd met Parmezaanse kaas en een saus op basis van tomaten met gemalen rode peper, room en wodka. Zoals bij elk pastagerecht, is een groot deel van het regelen van het aantal calorieën dat u consumeert, uw portiegrootte in de gaten houden. Dit gerecht zal gemakkelijker in een gezond dieet passen als u de caloriearme wodka en room vervangt door caloriearme alternatieven of ze in kleinere hoeveelheden gebruikt.
Calorie Vergelijkingen
Zelfgemaakte penne alla wodka gemaakt met een saus die olijfolie, Parmezaanse kaas, zware room, wodka, gemalen rode peper, tomaten en knoflook bevat, heeft ongeveer 590 calorieën voor een portie met 1 1/3 kopjes pasta. Een soortgelijk gerecht dat lichte room gebruikt in plaats van zware room en kleinere hoeveelheden kaas en olie stelt je in staat om een grotere portie pasta van 2 kopjes te eten voor 645 calorieën. Een eenvoudig recept dat een beetje lager is in calorieën en vet, gebruikt volkoren penne en vervangt de room en wodka door 2 procent Griekse yoghurt voor een portie van 1 kop met ongeveer 320 calorieën.
