Gebakken aardappelen zijn een veel voorkomend bijgerecht aan de eettafel omdat ze gemakkelijk te bereiden zijn en een heerlijke smaak hebben. Traditionele recepten voor gebakken aardappelen vereisen een uur of meer in een conventionele oven, maar je hebt niet altijd een uur om een complete maaltijd voor je gezin te bereiden. U kunt echter een paar basisstappen volgen om aardappelen in minder dan een uur in de oven te bakken. Door een systematische benadering van het voorverwarmen van de oven en het bereiden van de aardappelen, kunt u snel en efficiënt gebakken aardappelen maken in een beperkte tijd.
Stap 1
Verwarm de oven voor op 450 graden Fahrenheit. Een hete oven is essentieel om een aardappel in minder dan een uur te bakken.
Stap 2
Was en schrob de aardappels om vuil, pesticiden of bacteriën te verwijderen. Grondig spoelen.
Stap 3
Prik de aardappels ongeveer vijf tot zeven keer met een vork. Dit voorkomt dat de aardappel tijdens het bakproces opblaast.
Stap 4
Magnetron de aardappelen gedurende vier tot vijf minuten. De magnetron start het bakproces en de aardappelen moeten zacht aanvoelen, maar toch een stevig midden hebben.
Stap 5
Wrijf elke aardappel met boter en bestrooi met zout en peper.
Stap 6
Wikkel elke aardappel in aluminiumfolie. Zorg ervoor dat de folie strak is gewikkeld, zodat de aardappelen sneller in de oven opwarmen terwijl ze niet uitdrogen of verbranden.
Stap 7
Steek een metalen spies door elke aardappel. De spies helpt om warmte naar het midden van de aardappel te geleiden om de baktijd te verkorten.
Stap 8
Plaats de aardappelen in een ovenschaal en plaats deze in de oven.
Stap 9
Bak de aardappels 30 tot 45 minuten. De aardappelen zullen zacht aanvoelen als ze volledig gaar zijn. Je kunt de aardappelen controleren door een vork in het midden van de aardappel te schuiven.
Dingen die je nodig hebt
-
3 grote aardappelen
Groente boender
Vork
Magnetron
Boter
Zout en peper
Aluminiumfolie
Metalen spiesjes
Ovenschaal
Tip
Een belangrijke sleutel om aardappelen in minder dan een uur in de oven te bakken, is elke stap zo snel en efficiënt mogelijk uitvoeren. Een andere snelle kookmethode voor gebakken aardappelen is het snijden van de aardappelen in blokjes van 1½-inch na het magnetron. Door ze in blokjes te snijden, wordt het kookproces versneld. Soms resulteert het gebruik van aluminiumfolie erin dat de gebakken aardappelen gestoomd smaken.
Waarschuwing
Vermijd het koken van de aardappelen in de magnetron. Pas de microgolftijd aan op basis van de temperatuur en het vermogen van uw magnetron.
