Een goed gekookte karbonade moet zacht en sappig zijn, terwijl hij vol zit met smaak en mooi bruin is. Doe dit eenvoudig met behulp van de infraroodtechnologie van een NuWave-oven en geniet van uw karbonade in minder tijd dan in uw thuisoven. Kook je karbonade van vers of bevroren en kom uit met een product dat geweldig smaakt met weinig gedoe.
Stap 1
Plaats uw 4-inch rek in de NuWave-oven. Zorg ervoor dat de voering in de bodem van de oven staat.
Stap 2
Breng je karbonades op smaak. Plaats varkenskoteletten op het kookrek en dek af met de koepel, til deze op aan de handgrepen op de krachtkop.
Stap 3
Zet de oven op HI en stel de timer in op 12 minuten voor elke centimeter dikte van de karbonade. Verwijder de koepel van het NuWave-fornuis wanneer de timer afgaat. Controleer uw karbonade op gaarheid met een vleesthermometer; varkensvlees moet registreren bij 145 graden Fahrenheit wanneer het grondig is gekookt. Rust 3 minuten alvorens te serveren.
Dingen die je nodig hebt
-
NuWave-ovenrek van 4 inch
Voering pan
Vlees thermometer
Tip
Varkenskoteletten kunnen ook worden gekookt vanuit bevroren in het NuWave-fornuis; kook op HI gedurende 18 tot 22 minuten per inch karbonade.
Waarschuwing
De koepel en het rek worden erg heet; wees voorzichtig bij het hanteren van de NuWave-oven nadat deze klaar is met koken.
Gooi varkensvleesverpakkingen en sappen onmiddellijk weg bij opening; was handen en oppervlakken die in contact komen met rauw vlees onmiddellijk.
