Een slowcooker is ontworpen om voedsel langdurig op lage temperatuur te bereiden, zodat u een maaltijd kunt bereiden terwijl u andere dingen doet. Gebruik je slowcooker om roerei te koken voor de zondagse brunch terwijl je geniet van je gezelschap, in plaats van te koelen. Door andere ingrediënten toe te voegen, kunt u uw eigen stijl van roerei maken. Als je een gezondere versie van een eischotel wilt, gebruik dan een eiersubstituut of maak de roerei met eiwitten.
Stap 1
Zet de slowcooker laag en vet de zijkanten van de slowcooker in met boter of margarine, laat een beetje extra op de bodem om te smelten.
Stap 2
Klop eieren en melk in een kom en breng op smaak met zout en peper.
Stap 3
Voeg andere ingrediënten toe om de smaak te verhogen, zoals kruiden en specerijen, gehakte knoflook, mosterd of geraspte kaas aan de kom met eieren en klop de ingrediënten samen.
Stap 4
Voeg gehakte groenten naar keuze toe, zoals ui, rode of groene peper of champignons, indien gewenst.
Stap 5
Doe de geklopte en gekruide eieren in de slowcooker, dek af en laat een uur op laag vuur koken.
Stap 6
Roer de eieren met een vork om ze te breken om gelijkmatig te koken.
Stap 7
Kook de roerei, afgedekt, nog een uur. Roer de eieren opnieuw met een vork.
Dingen die je nodig hebt
-
Boter of trans-vetvrije margarine
vliegenmepper
6 eieren
6 eetlepels melk
Kom
Zout en peper
kruiden
Gehakte Groenten
Vork
Tip
Houd de roerei maximaal twee uur in de slowcooker warm.
Gebruik magere of magere melk voor gezondere roerei.
