Het spijsverteringsstelsel omvat het volgende: mond, keel, slokdarm, maag, dunne en dikke darm, lever, pancreas, galblaas en anus. Al deze organen hebben goede voedingsstoffen nodig om goed te kunnen functioneren. Te weinig gezond voedsel en te veel ongezond voedsel kunnen de normale processen van uw spijsvertering verstoren.
Organen hebben voldoende voedingsstoffen nodig
Cellen organiseren en vormen weefsels, die organen organiseren en vormen. Alle cellen hebben voldoende voedingsstoffen nodig om te werken. Zonder de juiste voedingsstoffen kunnen de cellen doodgaan of niet goed functioneren. Je lichaam heeft ook antioxidanten nodig - stoffen die vaak in groenten en fruit voorkomen - om vrije radicalen of zeer reactieve moleculen te neutraliseren die je cellen kunnen beschadigen. Wanneer vrije radicalen de cellen aanvallen en aantasten, verliezen ze hun vermogen om functionerende enzymen te produceren - gespecialiseerde eiwitten die nodig zijn in elk facet van biologische activiteit, inclusief de spijsvertering en metabole processen.
Constipatie
Vezel bespaart tijd en ongemak. Zonder voldoende voedingsvezels verhoogt u uw risico op constipatie. U kunt last krijgen van overbelasting, gebrek aan stoelgang en moeite met het elimineren van harde, droge ontlasting. Je kunt je ook opgeblazen voelen. Vezel helpt de ontlasting langs het spijsverteringskanaal te verplaatsen. Zonder dit kan de ontlasting langzaam bewegen, waardoor de dikke darm het watergehalte kan absorberen, waardoor de ontlasting droog en hard blijft. Hoewel constipatie tijdelijk is, kan het krijgen van voldoende vezels in uw dieet, het drinken van veel vocht en lichaamsbeweging uw ervaring met constipatie helpen verminderen.
Diverticulaire ziekte
Constipatie verhoogt het risico op diverticulaire aandoeningen. Diverticula zijn uitstekende zakken gevormd uit de dikke darm. Deze buidels worden gevormd omdat de spieren van de dikke darm moeite hebben om ontlasting langs het kanaal te passeren en meer kracht moeten gebruiken. Mensen die een vezelrijk dieet eten, hebben een verminderd risico op het ontwikkelen van diverticula in vergelijking met mensen die minder vezels in hun voeding eten. Diverticula kan geïnfecteerd raken, resulterend in diverticulitis of ontsteking van de diverticula. Symptomen van diverticulitis zijn onder andere constante pijn in de linkeronderkant van de buik, constipatie en diarree, bloederige ontlasting, misselijkheid, koorts en braken. Diverticulitis kan ernstig worden en moet in het ziekenhuis worden opgenomen.
galstenen
Het eten van teveel vetrijke en cholesterolrijke voedingsmiddelen, en niet genoeg van een vezelrijk dieet, kan uw risico op galstenen verhogen. Galstenen zijn kleine vaste stoffen die zich in de galblaas vormen, het orgaan dat zich onder uw lever in uw rechterbuik bevindt. De vaste stoffen zijn gemaakt van gal, een soort vloeistof die je lever aanmaakt. Gal bevat galzouten, vetten, cholesterol, eiwitten, bilirubine en water. Uw galblaas slaat de gal op. Wanneer uw lichaam galzouten nodig heeft om vet af te breken, komt de opgeslagen gal vrij. Mensen die de volgende symptomen vertonen, moeten onmiddellijk medische hulp zoeken: pijn in de rechter bovenbuik, in de rug tussen de schouderbladen en onder de rechterschouder gedurende meer dan vijf uur; misselijkheid en overgeven; koorts of koude rillingen; veranderingen in de huidskleur naar geel of in het oogwit; en grijsachtige ontlasting.
