Wentelteefjes is een klassiek ontbijt traktatie. Wit brood is een perfecte keuze voor gebruik in Franse toastrecepten omdat het een lichte smaak heeft waardoor de smaken van eieren en siroop opvallen. De lichtheid van het witte brood helpt het ook gemakkelijker te roosteren. Kies gewoon witbrood of een dikker alternatief bekend als Texas toast voor uw recept voor witbrood Franse toast.
Stap 1
Spray koekenpan met anti-aanbak spray. Plaats de pan op de brander en draai het vuur naar medium en laat het voorverwarmen.
Stap 2
Klop eieren, melk en vanille in de mengkom. Dompel een sneetje brood in het eimengsel. Verzadig beide zijden van het brood volledig en laat het eimengsel volledig absorberen.
Stap 3
Leg een plak in de voorverwarmde koekenpan. Kook drie tot vijf minuten. Schuif de spatel voorzichtig onder het plakje en til hem iets op om te controleren of hij bruin is voordat u hem omdraait.
Stap 4
Kook de tweede kant ook gedurende drie tot vijf minuten, laat het bruin worden voordat je het uit de pan haalt. Herhaal alle stappen met de andere vijf sneetjes brood.
Stap 5
Top Franse toast met boter en ahornsiroop.
Dingen die je nodig hebt
-
Anti-aanbakspray
Frituurpan
2 eieren
2/3 kop melk
1 theelepel vanille
Mengkom
vliegenmepper
6 stuks witbrood
Spatel
Tip
Maple siroop kan worden vervangen door poedersuiker of bessen. Kaneel kan aan het eimengsel worden toegevoegd en kaneelsuiker wordt gebruikt als topping voor een variatie.
Waarschuwing
Laat de sneetjes brood niet in het eimengsel. Als ze te vochtig worden, zijn ze moeilijk om te draaien.
