Over het algemeen bevatten de meeste vruchten weinig ijzer - een voedingsstof die nodig is om eiwitten in je spieren en bloed aan te maken. Bananen zijn geen uitzondering. Ze zitten echter vol met veel andere nuttige voedingsstoffen. Zolang je voldoet aan je ijzerbehoefte door ander ijzerrijk voedsel te eten, kun je nog steeds bananen - met mate - in je dieet opnemen, ondanks het feit dat het ijzerarm voedsel is.
IJzer in bananen
De National Nutrient Database voor Standard Reference van het Amerikaanse ministerie van Landbouw meldt dat een extra kleine banaan ongeveer 0, 21 gram ijzer bevat, terwijl een middelgrote banaan 0, 31 gram ijzer bevat. Zelfs een extra grote banaan die 9 inch of langer is, bevat slechts 0, 4 gram of ijzer. Deze lage hoeveelheid ijzer in bananen is niet voldoende om aan uw dagelijkse ijzerbehoeften te voldoen.
Dagelijkse ijzerbehoeften
Uw dagelijkse ijzerbehoeften zijn gebaseerd op uw leeftijd en geslacht. Het Office of Dietary Supplements meldt dat de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid - of ADH - voor ijzer 8 milligram per dag is voor mannen, 8 milligram voor vrouwen ouder dan 50, 18 milligram per dag voor niet-zwangere, niet-borstvoedende vrouwen in de leeftijd van 19 tot 50, 27 milligram tijdens de zwangerschap en 9 milligram of dagelijks ijzer voor vrouwen die borstvoeding geven.
Andere nuttige voedingsstoffen
Hoewel ze weinig ijzer bevatten, kunnen bananen je helpen aan je totale behoefte aan koolhydraten, vezels en kalium te voldoen. De USDA meldt dat een middelgrote banaan je ongeveer 27 gram totale koolhydraten levert - inclusief 3 gram vezels - en 422 milligram kalium. Je zou ongeveer 45 tot 65 procent van je dagelijkse calorieën uit koolhydraten moeten halen. De meeste vrouwen hebben dagelijks 25 gram vezels nodig, terwijl mannen volgens de Dieetrichtlijnen voor Amerikanen 2010 moeten streven naar 38 gram per dag. Kaliumbehoeften voor volwassen mannen en vrouwen, inclusief zwangere vrouwen, zijn dagelijks 4.700 milligram - terwijl vrouwen die borstvoeding geven vereisen 5.100 milligram kalium per dag, merkt het Institute of Medicine op.
IJzerrijke alternatieven
Ongeacht of u bananen eet of niet, als u ervoor zorgt dat u elke dag minstens wat ijzerrijk voedsel eet, zorgt u ervoor dat u aan uw dagelijkse ijzerbehoeften voldoet. Rood vlees, zeevruchten en gevogelte zorgen voor ijzer dat gemakkelijk door uw lichaam wordt opgenomen. Plantaardig, ijzerrijk voedsel omvat met ijzer verrijkte ontbijtgranen, rozijnen, peulvruchten - vooral sojabonen - en spinazie. Als u zwanger bent of zwanger kunt worden, vraag dan uw arts of ijzersupplementen geschikt zijn voor u.
