Je kunt krabbenpoten in je magnetron opwarmen. De meeste krabbenpoten zijn voorgekookt en ingevroren. Je kunt ze vinden in de vriezer van je supermarkt en magnetronkrab is gemakkelijk, snel en handig.
Magnetron Krabbenen
Volgens dit recept van Livestrong.com, is dit hoe je krabbenpoten in de magnetron opwarmt. U kunt bevroren, voorgekookte krabbenpoten vinden in het diepvriesvoedselgedeelte van uw supermarkt. Omdat ze gaar zijn, ga je gewoon krabbenpoten opwarmen. De FDA beveelt aan voorzichtig te zijn bij het kiezen van een pakket bevroren krabbenpoten. Vermijd open of gescheurde pakketten of pakjes met ijskristallen.
Dingen die je nodig hebt
-
Papieren handdoeken
Takjes dille
Keuken schaar
Plasticfolie
Magnetronbestendige plaat
Stap 1: Krabbenpoten ontdooien
Plaats de krabbenpoten een nacht in uw koelkast om ze te ontdooien. Je kunt deze stap natuurlijk overslaan als ze al zijn ontdooid.
Stap 2: Breek een been
Breek de benen in groepen van drie. Gebruik een keukenschaar om de klauwen af te knippen, als er onvoldoende ruimte is in uw magnetron.
Stap 3: Bereid de benen voor
Bevochtig wat keukenpapier en wikkel elke groep poten met keukenpapier. Voeg een takje dille toe aan elke groep om vocht vast te houden. Wikkel ze in plasticfolie.
Stap 4: Magnetron Crab Benen
Magnetron elke groep, een voor een, op hoog, elk gedurende 2 minuten. Haal voorzichtig uit de magnetron en haal de krabbenpoten uit de plastic en papieren handdoekjes. Serveer meteen. Geniet van je magnetronpoten.
Beschietende krabbenpoten
Je kunt een keukenschaar gebruiken om de lengte van een poot van een koningskrab te verkleinen. Vouw het dan open om het vlees te krijgen. Gebruik een kleine vork om het vlees te pakken en te verwijderen. Sneeuwkrabbenpoten zijn iets ingewikkelder.
- Verwijder elke poot uit de cluster. Maak het gewoon los van het cluster.
- Klik elk been, bij het gewricht, en breek de benen in twee stukken.
- Gebruik twee handen om voorzichtig en voorzichtig het been van de sneeuwkrab heen en weer te buigen, totdat de schaal breekt.
- Trek het vlees uit de schaal met een kleine vork.
- Gebruik een cracker om de schelpen op de klauwen voorzichtig open te breken. Pel de schaal terug, totdat je het vlees eruit kunt schuiven.
- Breek het cluster zachtjes met je handen en vouw het open. Gebruik een kleine vork om al het vlees te krijgen.
King Crab Legs Nutrition
Of je krabbenpoten in de magnetron, de pot of de oven opwarmt, hier zijn de voedingsfeiten voor een grote 19-inch gestoomde koningskrabpoot van de USDA:
- Calorieën: 97.6
- Eiwitten: 21, 1 gram
- Vet: 0, 88 gram
- Cholesterol: 114 milligram
mineralen:
- Magnesium: 42, 8 milligram
- Calcium: 108 milligram
- Fosfor: 276 milligram
- Kalium: 306 milligram
- Natrium: 770 milligram
- Zink: 4, 51 milligram
- Selenium: 50, 7 microgram
vitaminen:
- Vitamine C: 3, 93 milligram
- Niacine (vitamine B-3): 3, 25 milligram
- Folaat (vitamine B-9): 60, 7 microgram
- Vitamine B-12: 3, 94 microgram
- Vitamine A: 1, 19 microgram
- Vitamine E: 2, 18 milligram
Poten van koningskrab zijn een goede bron van eiwitten. Harvard Health raadt aan om 0, 8 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht te krijgen. Een vrouw van 50 jaar die bijvoorbeeld niet traint, heeft elke dag 53 gram eiwit nodig.
Het oude Recept van de Benen van de Krab van de Baai
Livestrong merkt ook op dat we krabbenpoten kunnen koken. Dit recept maakt gebruik van citroen- en Old Bay zeevruchtenkruiden.
Dingen die je nodig hebt
-
3 pond bevroren en gekookte pootjes van koningskrab
6 gram zeevruchten kruiden zoals Old Bay
2 citroenen
1 stokje ongezouten boter
Maatbeker
Water
Tang
Stap 1: Kook de krab
Plaats krabbenpoten in een grote pot en dek af met 4 kopjes water. Voeg kruiden toe en roer. Snijd de citroenen doormidden, pers het citroensap in de pot en gooi vervolgens de schil in de pot.
Doe een deksel op de pot en breng aan de kook. Zet het vuur lager tot middelhoog en kook 5 minuten. Gebruik een tang om de krabbenpoten te verwijderen en op een schaal te plaatsen.
Tip
Mogelijk moet je meer water toevoegen om de krabbenpoten te bedekken, afhankelijk van de grootte van de pot die je gebruikt. Voeg voor elke 2 liter extra water ¼ kopje kruiden en nog een citroen toe.
Stap 2: Smelt de boter
Terwijl de krab kookt, gebruik je een kleine steelpan om de boter op laag tot middelhoog vuur te smelten. Wacht ongeveer 1 minuut, totdat de boter begint te sudderen en schuimt. Haal de pan van het vuur en laat deze 5 minuten rusten.
Stap 3: Serveer de boter
Gebruik een lepel om eventuele vaste stoffen uit de boter te halen. Giet het vervolgens voorzichtig in een serveerschaal. Serveer de gesmolten boter met de krabbenpoten.
Dit recept van Old Bay king-krabbenpoten is heerlijk. Probeer ook wat van deze kruiden op je in de magnetron gegaarde krabbenpoten.
