Hoewel eiwit een essentiële voedingsstof is die je lichaam dagelijks nodig heeft om goed te functioneren, kan het krijgen van teveel eiwitten leiden tot onaangename - en gevaarlijke - bijwerkingen. Voedingstekorten kunnen optreden als u eiwitten eet in plaats van andere essentiële voedingsstoffen. Probeer eiwitten te consumeren in de aanbevolen hoeveelheden om uw gezondheid te optimaliseren.
Aanbevolen dagelijkse inname
Houd uw eiwitverbruik op ongeveer 35 procent van uw dagelijkse caloriebehoefte, beveelt het Institute of Medicine aan. Eiwit levert 4 calorieën per gram. Daarom moeten personen die 2500 calorieën per dag consumeren, streven naar ongeveer 219 gram eiwit, degenen die 2000 calorieën per dag consumeren, moeten vermijden meer dan 175 gram eiwitten te eten en personen die 1600 calorieën volgen, moeten dagelijks ongeveer 140 gram eiwit consumeren.
Bijwerkingen
Een beoordeling uit 2006 gepubliceerd in het "International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism" meldt dat overmatige eiwitinname misselijkheid en diarree kan veroorzaken. Als u een hoge eiwitinname combineert met een koolhydraatarm dieet, kunt u ook last krijgen van vermoeidheid, hoofdpijn en zwakte. Een studie gepubliceerd in 2010 in "Annals of Internal Medicine" merkt op dat deelnemers die een eiwitrijk, koolhydraatarm dieet volgden, een slechte adem, haarverlies, droge mond en constipatie rapporteerden.
Gevarenzone
Te veel eiwitten krijgen, vooral op de lange termijn, kan zelfs leiden tot gevaarlijke bijwerkingen en kan gezondheidsproblemen veroorzaken. Het 2006-rapport in het "International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism" meldt dat overtollig eiwit het vermogen van je lever om het eiwit goed af te breken en uit te scheiden, kan overtreffen, wat kan leiden tot ophoping van toxines in je bloed of zelfs de dood. Een studie gepubliceerd in 2012 in het "American Journal of Kidney Disease" wees uit dat het volgen van een eiwitrijk dieet op de lange termijn kan leiden tot nierziekte.
Minimale eiwitbehoeften
Hoewel het eten van teveel eiwitten schadelijk kan zijn, is het ook problematisch om niet genoeg eiwitten te krijgen. Eiwitondervoeding kan volgens MedlinePlus leiden tot verminderde spiermassa, haar- en huidveranderingen, prikkelbaarheid, een verzwakt immuunsysteem en zelfs zwelling of shock. Het Institute of Medicine suggereert dat mannen dagelijks minstens 56 gram eiwit eten, vrouwen 46 gram consumeren en zwangere en zogende vrouwen krijgen dagelijks minimaal 71 gram eiwit. Eiwitrijke keuzes zijn eieren, mager vlees, gevogelte, zeevruchten, magere zuivelproducten, sojaproducten, seitan, noten, zaden en peulvruchten.
