Afvallen kan moeilijk zijn voor mensen met hypothyreoïdie vanwege de afname van hun metabolisme. Hoewel er geen direct bewijs is dat een koolhydraatarm dieet mensen met hypothyreoïdie kan helpen, is aangetoond dat het dieet effectief is bij het helpen van mensen om af te vallen, de markers van de hartgezondheid en de bloedsuikerspiegel te verbeteren - allemaal zorgen voor mensen met hypothyreoïdie. Als je moeite hebt om af te vallen vanwege hypothyreoïdie, raadpleeg dan je arts om de voordelen en risico's van een koolhydraatarm dieet te bespreken voordat je de overstap maakt.
Koolhydraatarm dieet 101
Om je te helpen vet te verliezen, beperkt een koolhydraatarm dieet de inname van koolhydraten, zodat je lichaam vet verbrandt voor brandstof in plaats van glucose. De hoeveelheid koolhydraten die je elke dag eet, is afhankelijk van het plan dat je volgt. Het begint meestal met 20 tot 50 gram per dag, maar kan zo liberaal zijn als 150 gram per dag. Voor de goede orde, de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor volwassenen is 130 gram koolhydraten per dag, de hoeveelheid die nodig is om de hersenen van brandstof te voorzien. Om de inname van koolhydraten laag te houden, is een koolhydraatarm dieet gevuld met voornamelijk vlees van dieren; koolhydraatarme plantaardige of zuivelproteïnen zoals tofu en kaas; koolhydraatarme groenten; en vetten zoals plantaardige olie en boter.
Controle krijgen over hoeveel koolhydraten je elke dag eet, wordt aanbevolen voor mensen met hypothyreoïdie die proberen af te vallen, volgens een artikel uit 2012, gepubliceerd in de diëtist van vandaag. En hoewel je misschien geen koolhydraten hoeft te beperken tot 20 gram per dag, kan een koolhydraatarm dieet je helpen om je koolhydraten beter onder controle te krijgen en je te helpen je gewichtsdoelstellingen te bereiken.
Gezondheidsvoordelen van koolhydraatarme diëten
Naast gewicht worstelen mensen met hypothyreoïdie ook met het verkrijgen van controle over de bloedsuikerspiegel en bloedlipideniveaus, volgens een artikel uit 2012, gepubliceerd in de diëtist van vandaag. Een klinische studie uit 2008, gepubliceerd in het New England Journal of Medicine, toonde aan dat mensen met een koolhydraatarm dieet meer gewicht verloren en een betere verbetering van de bloedlipideniveaus vertoonden dan mensen met een vetarm dieet. Volgens een onderzoek uit 2013, gepubliceerd in het Journal of the American College of Nutrition, is een koolhydraatarm dieet ook effectief gebleken bij het verbeteren van de bloedsuikerspiegel bij een groep mensen met diabetes. Het is belangrijk op te merken dat deze onderzoeken geen mensen met hypothyreoïdie omvatten, en zonder conditiespecifieke onderzoeken is het moeilijk te zeggen of u dezelfde voordelen zou krijgen.
Koolhydraatarm dieet voor hypothyreoïdie
Wanneer u hypothyreoïdie heeft, moet u uw dieet vullen met complexe koolhydraten uit volle granen en groenten, magere eiwitbronnen en gezonde vetten zoals omega-3 vetzuren uit voedingsmiddelen zoals zalm en walnoten. Bovendien moet u bezuinigen op uw inname van rauwe kruisbloemige groenten - broccoli, spinazie, spruitjes en kool - vanwege goitrogenen, die de schildklierproductie kunnen verstoren; geraffineerde koolhydraten zoals witbrood en sojaproducten moeten ook worden beperkt.
U kunt deze aanbevelingen gemakkelijk aanpassen aan het koolhydraatarme dieet door uw dieet te baseren op gezonde eiwitbronnen, goitrogen-vrije koolhydraatarme groenten en gezonde vetten.
Voorbeeldmenu
Als je 50 gram koolhydraten per dag gebruikt, geniet je bij het ontbijt misschien van een 1/2 portie gekookte havermout met 1/4 kop verse bosbessen en 12 gehakte walnoten met een hardgekookt ei netto koolhydraten. Vul tijdens de lunch met een roerbak gemaakt met 1 kop bok choy, 1 kop broccoli, 1 kop mungbonen, kip, olijfolie en sojasaus, geserveerd met een kleine sinaasappel voor 22 gram netto koolhydraten. Gegrilde zalm met 1 kopje sperziebonen is een koolhydraatarme maaltijd rijk aan omega-3 vetzuren, dat is een geweldige manier om de dag te eindigen. Dit diner heeft 6 gram netto koolhydraten.
