Spieren ondergaan stress en schade met intense trainingen. Juiste post-workout voeding bevordert het genezingsproces van spiervezels. Correct eten en timing van maaltijden rond trainingen verhoogt het uithoudingsvermogen en kan helpen uw training te maximaliseren, volgens MayoClinic.com. De voedingswaarde van yoghurt bevat essentiële koolhydraten en eiwitten die het lichaam kan opnemen voor spierherstel.
Effecten
Oefening maakt gebruik van koolhydraten voor energie, en uitputting van spierkoolhydraten is het gevolg van elke vorm van oefening. Inname van koolhydraten na een training vult spiervoorraden aan en vult het lichaam aan, volgens Dr. John M. Berardi. Trainingen breken ook spiereiwitten af en na trainingen worstelt het lichaam met eiwitsynthese. Het consumeren van eiwitten na een training stelt het lichaam in staat om te beginnen met de eiwitsynthese en gescheurde spiervezels te herstellen, volgens Berardi.
feiten
Effectieve voeding na de training bevat koolhydraten om glycogeenvoorraden aan te vullen en eiwitten om te helpen bij spierherstel, volgens MayoClinic.com. Het eten van voedsel dat vet bevat, vertraagt de spijsvertering en opname van koolhydraten en eiwitten, en daarom moet vet worden vermeden tijdens maaltijden na de training, volgens Berardi. Yoghurt bevat voldoende eiwitten en koolhydraten en is een vetarm voedsel, volgens de Colorado State University. Het voedingsprofiel van yoghurt maakt het een geschikte maaltijd na de training.
timing
Onmiddellijk na trainingen zoekt het lichaam voedingsstoffen om spierschade te herstellen. Het consumeren van een post-workout maaltijd direct na het sporten verbetert de spiersynthese, volgens het tijdschrift "Sports Medicine" van de Universiteit van Birmingham. De timing van de voeding na de training is van cruciaal belang voor herstel en het lichaam ontvangt de meeste voordelen wanneer voedsel direct na lichamelijke inspanning wordt ingenomen, volgens het American Journal of Physiology - Endocrinology and Metabolism.
Kenmerken
Yoghurt met magere melk bevat 19 g koolhydraten, 14 g eiwit, 0 g vet en 137 calorieën per portie van 1 kopje. Yoghurt levert de nodige koolhydraten en eiwitten die het lichaam nodig heeft na een training, en draagt geen voedingsvet of overmatige calorieën bij. Yoghurt bevat ook essentiële voedingsstoffen en vitamines zoals calcium, B-vitamines, zink en kalium, volgens de website van de George Mateljan Foundation, The World's Healthiest Foods. Yoghurt verhoogt het vetverlies en verhoogt de vetverbranding na de maaltijd, volgens 's werelds gezondste voedingsmiddelen.
overwegingen
Niet alle yoghurt bevat gezonde voedingsstoffen die geschikt zijn voor maaltijden na de training. Kies een yoghurt met weinig vet en suiker, die actieve culturen bevat en die minder dan 250 calorieën per portie bevat, beveelt de Colorado State University aan. Probeer gewone yoghurt of selecteer yoghurt met natuurlijke zoetstoffen die geen kunstmatige ingrediënten bevatten.
