Is er een merk dat je net als Little Debbie terugvoert naar de snacktijd voor kinderen? De iconische havermoutroomtaarten waren voor veel gezinnen een huishoudelijk bestanddeel, en welke volwassene kan er nu al weerstaan? Maar hoe ziet de voeding van Little Debbie Oatmeal Creme Pie er uit?
Een kinderfavoriet onderzoeken
Little Debbie-snacks begonnen in 1960 met hun kenmerkende traktatie, de havermoutroomtaart. De producten van Little Debbie worden tegenwoordig geproduceerd en op de markt gebracht door de McKee Food Corporation. Zoals de marketing benadrukt, hebben de havermoutroomtaarten een "onweerstaanbare" crèmevulling tussen twee zachte koekjes gemaakt met volkoren havermout en melasse.
Maar wat als je eens wat dieper zou ingaan op de ingrediënten van Little Debbie-snacks of op de calorieën van havermoutroomtaart? Welnu, op basis van de marketing zou je kunnen aannemen dat een Little Debbie havermoutroomtaart tot op zekere hoogte voedingswaarde heeft - havermout en melasse bieden immers enkele voedingsvoordelen.
Volgens de USDA bevat een kwart kopje ongekookte haver 150 calorieën met 4 gram vezels en bijna 7 gram eiwit. Het biedt ook een gezonde dosis ijzer, magnesium en zink. De Harvard TH Chan School of Public Health begroet zelfs haver als goed voor het voorkomen van hartziekten en diabetes, het beheren van gewicht en het verbeteren van de spijsvertering.
Melasse haalt zijn 58 calorieën per eetlepel volledig uit suiker, maar het levert kleine hoeveelheden van een paar belangrijke mineralen: die enkele eetlepel heeft 3 procent van je dagelijkse calciumwaarde, 5 procent van je dagelijkse ijzerwaarde, 6 procent van je dagelijkse kaliumwaarde en 12 procent van uw dagelijkse magnesiumwaarde.
Maar de Little Debbie-snackingrediënten vermelden deze twee ingrediënten niet zo prominent als je zou verwachten op basis van de marketing. Volgens USDA FoodData Central staan volkoren haver op de ingrediëntenlijst na maïssiroop, verrijkte gebleekte bloem, palm- en sojaolie en dextrose. Melasse staat achtste op de lijst na water en suiker.
Calorieën met havermoutroom vergelijken
Wat de calorieën van de Havermout Creme Pie betreft, heeft een koekje 310, die afkomstig zijn van 11 gram vet, 50 gram koolhydraten (waarvan de helft suiker) en 2 gram eiwit. Hoe verhoudt die calorieanalyse zich tot andere Little Debbie-snacks?
Bekijk twee andere populaire producten: Swiss Rolls en Zebra Cakes. De Swiss Rolls zijn iets lager in calorieën bij 270, maar hoger in vet (12 gram) en suiker (26 gram). De Zebra Cakes bevatten meer calorieën (320) en meer vet (14 gram) en suiker (32 gram).
Als de voeding van Little Debbie Havermout Creme Pie is uitgeschakeld, wanhoop dan niet - je kunt thuis een soortgelijke traktatie maken en de Little Debbie-snacks verbeteren met ingrediënten die eigenlijk goed voor je zijn!
Als je zin hebt in havermoutkoekjes met rozijnen, zijn er eenvoudige manieren om veel gezondere versies te maken. Deze havermoutkoekjes met vijf ingrediënten gebruiken gemalen haver in plaats van geraffineerd tarwebloem, zodat je een boost krijgt van vezels en eiwitten.
Ze gebruiken ook bananen als bindmiddel in plaats van eieren, waardoor het calorie- en vetgehalte wordt verlaagd. Ze zijn zelfs geweldig als je ongeduldig bent over snacks, omdat ze slechts 20 minuten duren om te maken.
Cleveland Clinic somt zelfs een veganistisch recept op voor havermout-esdoorn- en rozijnenkoekjes met havermelk en gemalen lijnzaad.
Maar maak je geen zorgen als je de romige vulling wilt. In plaats van de overmatig verwerkte crèmevulling, kunt u een nepcrème maken van bevroren banaan, gepureerd met vanille, zoals te zien in dit recept voor glutenvrije sandwiches met roomijs.
Geniet van je trip in je geheugen terwijl je deze gezonde versies van je jeugdfavorieten eet en wees er trots op dat je de smaak van nostalgie krijgt zonder al het overtollige suiker en vet.
