Voedsel met een lage energiedichtheid is voedsel dat weinig calorieën bevat. In veel gevallen zijn voedingsmiddelen met een lage energiedichtheid of caloriearm, onbewerkte voedingsmiddelen zoals fruit, groenten, zeer magere eiwitten en magere zuivelproducten zonder toegevoegde suikers. Het vullen van uw bord met voedsel met een lage energiedichtheid is gunstig voor gewichtsverlies.
fruit
Groenten en fruit behoren tot de meest voedzame en voedzame voedingsmiddelen met een lage energiedichtheid. Kies fruit dat vers of bevroren is versus gedroogd of ingeblikt in siroop of sap. Fruit bevat fructose, wat fruitsuiker is, dus ze bevatten over het algemeen meer calorieën dan groenten. Een portie fruit is ongeveer 1 kop, of een middelgroot stuk, en levert gemiddeld 60 tot 80 calorieën. Voorbeelden van fruit dat het meeste volume biedt voor de minste hoeveelheid energie in de vorm van calorieën zijn perziken, nectarines, kiwi's, meloen en bessen - zoals frambozen, aardbeien of bosbessen.
Groenten
Kies, net als fruit, verse of ingevroren groenten, zonder paneermeel of saus. De meeste groenten bevatten minder calorieën dan fruit, omdat ze geen fructose bevatten. Volgens de MyPyramid-website van het Amerikaanse ministerie van Landbouw is één portie 1 kopje, rauw of gekookt, voor alle groenten behalve groene bladgroenten. Voor bladgroenten is de portiegrootte 2 kopjes. Eén portie levert gemiddeld minder dan 50 calorieën per kopje op. Voorbeelden van groenten met een lage energiedichtheid zijn asperges, komkommer, sperziebonen, spinazie, sla, zoete paprika, radijs, uien, broccoli, bloemkool en champignons.
Zeer magere proteïne
Volgens de National Nutrition Database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw levert een portie van 1 ounce van mager eiwitrijk voedsel 35 calorieën op; veel minder calorieën dan halfvol eiwitrijk voedsel, dat 75 calorieën per ons levert. Voorbeelden van eiwitrijke voedingsmiddelen met lage energiedichtheid zijn kalkoen of kipfilet zonder vel; niet-vette vis, zoals tonijn in blik, bot, tong of kabeljauw; schelpdieren, zoals garnalen, kreeft of sint-jakobsschelpen; en eiwitten en / of vervangers van eieren.
Zuivelproducten
Vetarme en vetvrije zuivelproducten, zoals melk en yoghurt, zijn voedingsmiddelen met een lage energiedichtheid zolang ze ongezoet of gezoet zijn met een niet-voedzame zoetstof in plaats van suiker. Bijvoorbeeld, een 8 vloeistof ounce kopje magere koemelk of magere yoghurt bevat ongeveer 80 calorieën. Een kopje niet-vette fruitte yoghurt, bereid met aspartaam of een andere niet-voedende zoetstof, levert gemiddeld 80 tot 100 calorieën.
