De bloed-pH is een maat voor de zuurgraad van het bloed. Het staat voor "kracht van waterstof" en vertegenwoordigt de concentratie van waterstofionen, die het bloed zuur maken. Zuur of alkalisch bloed kan processen in het lichaam verstoren en zowel een gevolg zijn van ziekte als een oorzaak van verdere problemen. Van verschillende factoren is bekend dat ze vaak zuur- en base-verstoringen in het lichaam veroorzaken.
Numeriek bereik
Normale bloed-pH is 7, 4. Lager dan pH 7, 4, het bloed is zuur en hoger dan 7, 4 is het bloed basisch of alkalisch. Grote veranderingen in de zuurgraad van het bloed resulteren in kleine veranderingen in de pH. Met andere woorden, zelfs als de pH slechts een beetje beweegt, kan die kleine hoeveelheid een significante verandering betekenen voor de hoeveelheid overtollig of verloren zuur in het bloed. pH meet waterstof door factoren van tien. Een pH-verandering van 1 eenheid, van 7, 4 tot 6, 4, vertegenwoordigt een tien keer verhoogde concentratie van waterstofionen en van 7, 4 tot 5, 4 vertegenwoordigt een honderd keer verhoogde concentratie.
Ademhalingsregeling
De longen spelen een zeer belangrijke rol in het zuur-base-evenwicht. Wanneer voedsel wordt gemetaboliseerd door sommige biochemische paden, worden ze omgezet in het gas kooldioxide. Koolstofdioxide combineert met water in het bloed om koolzuur te maken. Wanneer het de longen bereikt, wordt het koolzuur weer omgezet in water en koolstofdioxide en wordt het koolstofdioxide met ademhaling uitgestoten. Processen die het aantal of het volume van ademhalingen verminderen, verhogen koolzuur, de zuurgraad van het bloed en verlagen zo de pH. Evenzo zullen processen die de ademhaling ten opzichte van de koolzuurproductie verhogen, het bloed alkalischer maken. Receptoren in de longen, bloedvaten en hersenen coördineren de ademhaling om de pH binnen een geschikt bereik te houden.
Nierverordening
Niet al het zuur in het lichaam wordt geproduceerd door koolstofdioxide. Sommige zuren kunnen niet uit de longen worden uitgescheiden, zoals zwavelzuur en fosforzuur, vaak geproduceerd door de afbraak van eiwitten en andere verbindingen. De nieren kunnen het lichaam van deze zuren ontdoen. Ze kunnen ook min of meer bicarbonaat behouden, wat een basis is. Nierregeling van de pH kan echter uren tot dagen duren, vergeleken met seconden tot minuten voor ademhaling.
buffers
De meest directe manier waarop de pH wordt gereguleerd, is via buffers. Een bufferoplossing, zoals bloed, weerstaat de pH-verandering door het zuur of de base die eraan wordt toegevoegd in wezen te absorberen. Als een kleine hoeveelheid zuur aan het bloed wordt toegevoegd, kan het bloed het zuur neutraliseren. Evenzo, als wat zuur wordt weggenomen om het bloed alkalisch te maken, kan het bloed een kleine hoeveelheid zuur toevoegen om het effect tegen te gaan.
gevolgen
Hoge en lage pH-concentraties interfereren met tal van lichaamsprocessen. Eiwitten verrichten werk en bij normale pH treden chemische reacties op in het lichaam. Hoge of lage pH verandert de waterstofionconcentratie en interfereert met deze processen door chemische structuren in cellen te veranderen. Symptomen zijn afhankelijk van de oorzaak, maar kunnen ademhalingsproblemen, malaise, vervormd denken of verminderd bewustzijn, vermoeidheid en hartproblemen omvatten.
