Sashimi met aangebraden tonijn is een veelgebruikt gerecht dat in sushirestaurants wordt geserveerd, en je kunt het ook in andere soorten restaurants vinden. Dit recept voor zeevruchten vereist dat plakjes tonijnsashimi - rauwe tonijn van hoge kwaliteit - kort langs de buitenranden worden geschroeid. Sashimi met aangebraden tonijn is een gezonde en caloriearme optie voor uw maaltijdplan die bijdraagt aan gezonde macronutriënten.
calorieën
Een 4, 5-oz. portie searimi met tonijn bevat 202, 2 calorieën. Als u zich houdt aan een dieet van 2000 calorieën, is het aantal calorieën in deze visschotel goed voor 10, 1 procent van uw dagelijkse hoeveelheid. De calorieën in geelvintonijn zijn afkomstig van de macronutriënten - eiwitten, koolhydraten en vet; een calorie zelf is de maat voor energie die een voedingsmiddel voor je lichaam levert. Het aantal calorieën dat u elke dag nodig heeft, varieert, afhankelijk van uw geslacht, voedingsdoelen en activiteitsniveau.
Eiwit
Sashimi met aangebraden tonijn is een goede bron van eiwitten, met 25, 9 g per 4, 5 oz. deel. Het eiwit in geelvintonijn introduceert hoeveelheden van alle essentiële aminozuren in uw maaltijdplan; deze voedingsstoffen helpen bij het afbreken van het voedsel dat u consumeert. Bovendien levert het eiwit in dit gerecht energie en verhoogt het ook de effectiviteit van uw immuunsysteem en het vermogen van uw lichaam om weefsels en cellen te repareren. Consumeer dagelijks 50 g tot 175 g eiwit om van deze voordelen te profiteren.
koolhydraten
Inclusief 4, 5 oz. van aangebraden tonijn sashimi in uw dieet levert geen aanzienlijk deel van de 225 g tot 325 g koolhydraten die u elke dag nodig heeft voor energie - 8.1 g. Overweeg dit gerecht te serveren met een kant van gestoomde witte of bruine rijst om uw inname van koolhydraten te verhogen. Een portie gestoomde groenten of groentesushi verhoogt ook de opname van koolhydraten. Een studie gepubliceerd in het mei 2011 nummer van "Public Health Nutrition" geeft aan dat Chinese kinderen routinematig last hebben van achtergebleven lengte en overgewicht als gevolg van gebrek aan voedingsdiversiteit als gevolg van onvoldoende koolhydraten en te veel eiwitten in hun voeding, dus streef naar een uitgebalanceerd dieet wanneer u sashimi van geelvintonijn in uw maaltijdplan opneemt, vooral voor opgroeiende kinderen.
Vet en vetzuren
Een portie sashimi met aangebraden tonijn bevat 7, 3 g vet. Hoewel tonijn wordt beschouwd als een vette vis, bestaat het grootste deel van het vet uit goede variëteiten zoals enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetten. Ondanks dit kan overmatig vet in uw dieet leiden tot gewichtstoename, dus houd uw inname tot 20 tot 35 procent van de calorieën in uw dagelijkse voeding. Sashimi met aangebraden tonijn is ook een goede bron van vetzuren, zoals omega-3. Deze soorten vetzuren bieden voordelen voor je hart.
overwegingen
Alle vissen bevatten wat kwik, een verbinding die problemen met het zenuwstelsel kan veroorzaken, dus u moet mogelijk uw inname van aangebraden tonijn sashimi verminderen. Tonijn is meer kwik dan andere soorten tonijn; verminder uw consumptie van aangebraden witte tonijn tot 6 oz. per week, vooral als je zwanger bent.
