Je alvleesklier is een klier die aan het begin van je darm ligt en pancreasenzymen produceert die je helpen voedsel te verteren. Wanneer deze klier pijnlijk ontstoken raakt, staat de aandoening bekend als pancreatitis. De ontsteking, volgens de National Digestive Diseases Information Clearinghouse, zorgt ervoor dat de enzymen draaien en de pancreas aanvallen. Dit kan leiden tot extra pijn, ontsteking en braken. Bepaalde voedingsmiddelen en dranken, waaronder koffie, kunnen de symptomen van pancreatitis verergeren. Neem contact op met uw arts voordat u belangrijke voedingsgewoonten wijzigt.
Door koffie en alcohol veroorzaakte pancreatitis
Bij mensen die geen pancreatitis hebben, lijkt het drinken van koffie een beschermend effect te kunnen hebben. Een studie uit 2004, gepubliceerd in het "American Journal of Gastroenterology", toonde aan dat mensen die koffie dronken een verminderd risico op pancreatitis hadden. Dit risico, hoewel klein, was aanzienlijk en de studie was beperkt tot personen met alcoholisme. Alcoholisme, legt het University of Maryland Medical Center uit, verhoogt uw risico op het ontwikkelen van pancreatitis. Voor personen die overmatig alcohol drinken, lijkt het erop dat koffie het effect van dit toxine op de alvleesklier kan verminderen of vertragen.
Acute versus chronische pancreatitis
Acute pancreatitis wordt gekenmerkt door een plotseling optreden van symptomen en kan levensbedreigend zijn als ze niet snel worden behandeld. Oorzaken van dit type pancreatitis zijn medicijnen, galblaasaandoeningen en chronische alcoholinname. Onbehandeld, acute pancreatitis kan leiden tot uitdroging, verlaagde bloeddruk en orgaanfalen. Chronische pancreatitis, zoals de naam al aangeeft, verbetert over het algemeen niet, ongeacht medische interventie. Dit type pancreatitis kan worden geërfd of kan optreden als gevolg van onderliggende medische aandoeningen, zoals een verminderde vetvertering.
Pancreatitis en koffie
Ondanks het duidelijke beschermende effect dat koffie kan hebben op je alvleesklier, kunnen de symptomen erger worden als je de aandoening al hebt. Volgens het University of Maryland Medical Center moeten mensen met pancreatitis elke drank vermijden die cafeïne bevat, een mild tot matig stimulerend middel. Dit omvat koffie, thee en sommige soorten frisdranken. Drugs.com legt daarentegen uit dat uw prioriteit als iemand met pancreatitis is gehydrateerd te blijven met water, sap of melk. Ze voegen eraan toe dat koffie kan worden opgenomen als onderdeel van uw dagelijkse vochtinname, zoals aanbevolen door uw arts of diëtist. Als u na het drinken van koffie echter symptomen ervaart, neem dan contact op met uw arts en verminder of elimineer de drank uit uw dieet.
Behandeling voor pancreatitis
Behandeling voor chronische pancreatitis bestaat over het algemeen uit de behandeling van pijn en bijbehorende symptomen. Acute pancreatitis vereist meestal ook een kuurbehandeling, soms gecombineerd met antibiotica en medicijnen om een betere spijsvertering te vergemakkelijken. Bovendien legt Drugs.com uit dat rust meestal wordt aanbevolen na een acute aanval van pancreatitis, en u zult waarschijnlijk ook worden voorzien van specificaties voor voedingsmiddelen die de symptomen al dan niet kunnen verergeren. Alcohol moet worden vermeden bij elk type pancreatitis en u moet mogelijk uw vet- en natriumconsumptie beperken.
