Een opgeblazen gevoel, diarree, krampen, gas- en maagpijn na het eten van pasta kunnen een teken zijn van het prikkelbare darmsyndroom, ook kortweg IBS genoemd. Veel spijsverteringsaandoeningen kunnen vergelijkbare symptomen veroorzaken als PDS, die door een medische professional moet worden gediagnosticeerd. Veel voorkomende aandoeningen die soortgelijke symptomen kunnen veroorzaken na het eten van pasta, zijn voedselallergieën en voedselintoleranties. Pasta bevat verschillende ingrediënten die als zeer allergische ingrediënten worden beschouwd, zoals tarwe, soja en eieren.
Prikkelbare darm syndroom
IBS is een veel voorkomende spijsverteringsaandoening die volgens de National Digestive Diseases Information Clearinghouse ongeveer 20 procent van de volwassen Amerikaanse bevolking treft. IBS veroorzaakt chronische diarree of constipatie samen met maagpijn, krampen en een opgeblazen gevoel. Symptomen worden meestal veroorzaakt door stress of het eten van bepaald voedsel. Als u IBS heeft, kunnen voedingsmiddelen die gluten bevatten uw symptomen verergeren. De oorzaak van IBS wordt niet volledig begrepen en veroorzaakt geen schade aan uw spijsverteringsstelsel. De meeste medische professionals geloven dat PDS wordt veroorzaakt door een storing in de communicatie tussen de hersenen en de zenuwen in de spieren van de dikke darm.
Pasta
Pastaproducten kunnen zuivel, tarwe, soja en eieren bevatten, die allemaal symptomen van PDS kunnen veroorzaken. Sommige pasta's worden geserveerd met een roomsaus die melk, vis of noten bevat. Het kan moeilijk zijn om te bepalen of uw symptomen het gevolg zijn van IBS of een voedselallergie zonder goede tests. Een allergietest kan bepalen of u al dan niet een voedselallergie heeft. Als je de diagnose IBS hebt gekregen en je merkt dat pasta je symptomen veroorzaakt, stop dan met het eten van pasta en kijk of je symptomen verbeteren.
Behandeling
De primaire behandeling voor IBS is het elimineren van voedsel dat uw symptomen verergert en stress vermindert. Uw arts kan een eliminatiedieet aanbevelen om te kijken of uw symptomen verdwijnen door pasta en andere voedingsmiddelen die tarwe of gluten bevatten te verwijderen. IBS kan worden behandeld met medicijnen, zoals vezelsupplementen, vrij verkrijgbare anti-diarree medicijnen en vrij verkrijgbare laxeermiddelen. Praat met uw arts voordat u medicijnen gebruikt. Regelmatig eten en een stressvolle levensstijl leiden, kunnen uw symptomen helpen verbeteren.
Overweging
Voedselallergieën en -intoleranties kunnen een rol spelen bij uw symptomen geassocieerd met IBS. Voedselallergieën treden op wanneer uw immuunsysteem te sterk reageert op de eiwitten in bepaalde voedingsmiddelen die een chemische reactie in het lichaam veroorzaken. Voedselintoleranties zijn het onvermogen van het spijsverteringsstelsel om bepaalde suikers en eiwitten volledig te verteren, wat leidt tot vergelijkbare symptomen als IBS.
