Losse ontlasting minstens drie keer per dag passeren betekent dat je diarree hebt. Acute diarree - die gebruikelijk is volgens de National Clearinghouse National Digestive Diseases - duurt meestal een tot twee dagen en verlicht op zichzelf. Chronische diarree - die vier weken of langer duurt - kan voortkomen uit een spijsverteringsstoornis zoals het prikkelbare darmsyndroom of de ziekte van Crohn. Hoewel groenten en fruit zelf meestal geen diarree veroorzaken, kunnen ze bijdragen aan uw symptomen. Neem contact op met uw arts of diëtist voor meer informatie over de effecten van voedingsmiddelen op uw aandoening.
verwantschap
Veel groenten en fruit bevatten aanzienlijke hoeveelheden vezels. Hoewel vezels een belangrijke rol spelen in de meeste gezonde diëten, verhoogt het de activiteit in uw darmen, wat diarree en gerelateerde symptomen zoals buikpijn kan verergeren. Het eten van rauwe groenten en fruit in het buitenland kan reizigersdiarree veroorzaken - een aandoening die volgens de Centers for Disease Control and Prevention jaarlijks 20 tot 50 procent van de internationale reizigers treft. Groenten en fruit zelf veroorzaken geen reizigersdiarree, maar besmettelijke agentia die ze bevatten, kunnen dat wel.
Probleemvariëteiten
Vermijd gedroogd fruit, pruimensap, rauw fruit en groenten, ondergekookte groenten en gedroogde peulvruchten inclusief erwten, linzen en gedroogde bonen om een lage vezelinname te behouden terwijl uw diarree symptomen aanwezig zijn. Vermijd fruit en groenten gekocht van straatverkopers, met name artikelen die door leveranciers worden geschild, om het risico op reizigersdiarree te verminderen.
Aanvaardbare rassen
Meestal kunt u de meeste goed gekookte groenten en ingeblikt en gekookt fruit zonder schil, zaden of membranen met gemak consumeren totdat uw symptomen verminderen. Fruit- en groentesappen met weinig of geen pulp bevatten weinig vezels en bevatten waardevolle hoeveelheden antioxidanten - die het vermogen van uw lichaam om te genezen ondersteunen - en water, dat beschermt tegen uitdroging. Het aanvullen van vloeistoffen verloren door diarree is belangrijk, vooral als uw symptomen ernstig zijn. Om de diarree van reizigers te voorkomen, schilt u fruit en groenten voor consumptie, suggereert de CDCP.
Aanvullende voedingssuggesties
Andere voedingsmiddelen die diarree kunnen verergeren, zijn vette voedingsmiddelen - zoals gefrituurd voedsel en vet vlees - en zuivelproducten. Andere vezelrijke voedingsmiddelen, zoals volkoren brood, zemelenmuffins en popcorn, kunnen vergelijkbare effecten hebben. Wanneer je symptomen een piek bereiken, blijf dan bij vloeistoffen - inclusief gelatine, water en pure sappen - anders dan appelsap en perensap. Naarmate uw symptomen verminderen, neemt u geleidelijk saaie, vezelarme voedingsmiddelen op in uw dieet. Waardevolle opties zijn onder meer frisdrankcrackers, witte toast, gebakken kipfilet en eieren.
