Rauwe oesters brengen je misschien in de stemming voor romantiek, maar als je niet oppast, kunnen ze je ook in de badkamer brengen. Als u last heeft van diarree na het eten van rauwe oesters, kan dit het gevolg zijn van een allergie voor schaaldieren of voedselvergiftiging, waardoor het maagdarmkanaal zich snel van een ongewenste stof verwijdert. Diarree is een normale aandoening die meestal enkele dagen aanhoudt, maar in sommige gevallen langer kan duren, volgens MedlinePlus. Diarree kan leiden tot uitdroging en moet, als het aanhoudt, onder toezicht van uw arts worden behandeld.
Schelpdieren Allergie
Het voedselallergie-initiatief stelt dat een allergie voor schelpdieren wordt beschouwd als de meest voorkomende voedselallergie die bij volwassenen wordt gevonden. De allergie wordt beschouwd als een chronische aandoening die ongeneeslijk, maar beheersbaar is. Een schelpdierallergie kan een ernstige allergische reactie of anafylaxie veroorzaken. Tijdens een allergie voor oesters herkent uw immuunsysteem de eiwitten in de zeevruchten niet en probeert het ze te bestrijden met antilichamen en histamine. Histamine leidt tot ontstekingen in verschillende zachte weefsels in het lichaam die zwelling en irritatie veroorzaken.
Voedselvergiftiging
Voedselvergiftiging is een aandoening waarbij u volgens MedlinePlus een bepaald voedingsmiddel binnenkrijgt dat virussen, toxines, bacteriën of parasieten bevat. Wanneer u rauwe vis eet, loopt u een groter risico op voedselvergiftiging. Symptomen van voedselvergiftiging ontwikkelen zich meestal twee tot zes uur na het eten van het voedsel, maar kunnen uitstellen tot de volgende dag.
symptomen
Beide aandoeningen veroorzaken maagklachten, zoals misselijkheid, braken, buikpijn, buikkrampen, een opgeblazen gevoel, gas en diarree. Tijdens een allergische reactie op oesters zorgt de verhoogde histamine in de darmen ervoor dat ze opzwellen en spijsverteringsproblemen veroorzaken. Een allergie voor oesters gaat gepaard met verschillende andere symptomen, die geen verband houden met het spijsverteringskanaal. Deze omvatten astma, huiduitslag en verstopte neus, volgens Food Allergy Research and Education.
Behandeling
Kleine allergiesymptomen kunnen volgens FARE worden behandeld met antihistaminica. Diarree door voedselvergiftiging wordt behandeld met meer rust, het drinken van meer vloeistoffen en het vermijden van bepaalde voedingsmiddelen. Drink water, sap en soepbouillon maar vermijd het gebruik van appel- en perensap omdat deze uw toestand kunnen verergeren. Zodra je diarree begint af te nemen, neem je kleine maaltijden met smakeloos voedsel op, zoals rijst, eieren, kip en toast. Vermijd het eten van vet voedsel, sterk gekruid voedsel en zuivelproducten totdat de diarree volledig is verdwenen.
Overweging
Diarree gepaard met zwelling van het gezicht, netelroos, kortademigheid, mentale verwarring en duizeligheid zijn een teken van anafylaxie. De extreme niveaus van vrijgegeven histamine zorgen ervoor dat het lichaam een staat van shock en angst ervaart, volgens MedlinePlus.com.
