Gordelroos is een uitslag veroorzaakt door een type herpesvirus dat ook waterpokken veroorzaakt. Als je waterpokken hebt gehad, loop je op enig moment tijdens je leven het risico om gordelroos te krijgen. Omdat de aminozuren lysine en arginine een rol spelen bij het replicatievermogen van het herpesvirus, brengen sommige mensen tijdelijke veranderingen in het dieet aan als een natuurlijke remedie om een uitbraak van gordelroos te verkorten. Er zijn echter geen recente studies bij mensen om aan te tonen of deze aanpak werkt.
Wat het is
Herpes verwijst naar een familie van verwante virussen die vaak mensen infecteert. Degene die gordelroos veroorzaakt, wordt varicella-zoster genoemd en is niet hetzelfde type herpes dat koortslippen veroorzaakt. Omdat het clusters van zenuwcellen in je lichaam beïnvloedt, is het eerste teken van een uitbraak van gordelroos meestal tintelingen of branden op een bepaalde locatie op het lichaam. Dit gaat over in een uitslag bestaande uit met vloeistof gevulde blaren. Uitbraken van gordelroos worden meestal behandeld met antivirale middelen. Gezonde mensen die vroeg worden behandeld, herstellen meestal binnen drie tot vijf weken, volgens de National Institutes of Health.
Rol van Arginine en Lysine
Eiwitvoeding bevat verschillende hoeveelheden aminozuren, waarvan twee lysine en arginine zijn. Het herpesvirus kan het aminozuur arginine gebruiken om zich in de kern van uw cellen te reproduceren. Het vermogen om te repliceren helpt het virus uw lichaam succesvol te infecteren tijdens een uitbraak. Het aminozuur lysine oefent antivirale effecten uit door de activiteit van arginine te blokkeren, wat helpt het replicatievermogen van het virus te onderdrukken. Daarom eten sommige mensen bij het eerste teken van een uitbraak voedsel met een hoge verhouding lysine tot arginine.
High-Lysine, Low-Arginine Foods
Eiwitten zoals zuivel, gevogelte, vis en rundvlees zijn rijk aan lysine en relatief arm aan arginine. Kies gewone zuivelproducten zoals yoghurt, kaas en melk vanwege hun rijke lysinegehalte en selecteer waar mogelijk vetarme variëteiten. Zalm, schelvis, tonijn, haring en baars zijn goede vis in deze categorie, terwijl kipfilet een goede optie voor gevogelte is. Rundvlees is bijzonder rijk aan lysine, met een hogere verhouding van lysine tot arginine, en delen zoals lende en rond bevatten minder verzadigd vet.
Eten om te vermijden
Omdat groenten en fruit doorgaans weinig eiwitten bevatten, bevatten de meeste ook weinig lysine en arginine. Maar tomaten, bramen, druiven en bosbessen hebben een ongunstige verhouding van lysine tot arginine.
Noten en zaden zijn eiwitrijk voedsel dat aanzienlijk rijker is aan arginine dan lysine. Mensen die hun lysine-inname willen verhogen en hun arginine-inname willen verminderen, willen misschien noten en zaden tijdelijk beperken, vooral pinda's, walnoten, hazelnoten, paranoten, pecannoten, sesamzaadjes, pompoenpitten, pinda's en amandelen.
