Subway flatbread-voeding omvat vezels, vanwege het gehalte aan volkorenmeel. Flatbread-broodjes kunnen echter gezond of ongezond zijn, afhankelijk van de selectie van vullingen en kruiden. Probeer die te kiezen die weinig calorieën, vet en natrium bevatten.
Tip
Het voedingsprofiel van Subway flatbread-sandwiches varieert met de keuze van vullingen en kruiden.
Subway Flatbread Nutrition
Vanuit voedingsoogpunt bevat Subway's 6-inch ambachtelijke flatbread:
- 220 calorieën
- 40 calorieën uit vet
- 4 gram totaal vet
- 0, 5 gram verzadigd vet
- 330 milligram natrium
- 41 gram koolhydraten
- 4 gram vezels
- 3 gram suiker
- 8 gram eiwit
De totale voeding van platte broodjes varieert met de sandwichvullingen en kruiden die u kiest.
Naast het aanbieden van flatbreadbroodjes, heeft Subway ook flatbreadontbijtbroodjes en flatbreadpizza op het menu. Deze bevatten allemaal veel calorieën, vet, natrium en koolhydraten.
Subway flatbread's koolhydraten (41 gram) vallen in het middenbereik tussen de verschillende broodsoorten. Koolhydraten in de broden variëren van 36 gram in een brood van 9-Graan Tarwe tot 39 gram in een brood van 9-Graan Honing Haver tot 48 gram in de wraps.
Omdat het aantal koolhydraten in een Subway-verpakking vrij hoog is en dit type sandwich te veel vet en natrium bevat, kies je voor de flatbread of 9-Grain Wheat sandwiches. De hoeveelheden koolhydraten variëren niet sterk tussen de verschillende op vlees gebaseerde sandwichvijlen.
De gezondste metrobroden zijn de Flatbread, de 9-Graan Tarwe en de 9-Graan Honinghaver, omdat ze allemaal gemaakt zijn met volkorenmeel, dat rijk is aan vezels en mineralen. De andere broden zijn niet gemaakt met een volkoren, dus ze zouden worden beschouwd als geraffineerde korrels, die bijna helemaal zonder vezels zijn.
Vullingen en kaas
Een van de belangrijkste verschillen tussen Subway-broodjes ligt in hun vetgehalte. Broodjes die in de FreshFit-categorie vallen, zoals kalkoen, rosbief en kip, bevatten aanzienlijk minder vet dan broodjes gemaakt met gehaktballetjes of Italiaans vlees. De VeggieDelight is een andere gezonde optie, beveelt GirlsHealth aan.
In het algemeen zijn de gewone sandwiches minder vet dan die verfraaid met sauzen en kaas. Hieronder vindt u voedingsinformatie over een paar vullingen op het menu:
- Kalkoenborst heeft 60 calorieën en 1 gram vet
- Rosbief heeft 90 calorieën en 2, 5 gram vet
- Geroosterde kippasteitjes bevatten 70 calorieën en 1, 5 gram vet
- Gehaktballetjes bevatten 250 calorieën en 16 gram vet
- Pittig Italiaans vlees heeft 250 calorieën en 22 gram vet
De keuze van kaas is een andere manier om calorieën en vet te snijden. Die in de minst calorische categorie omvatten feta-kaas, die 35 calorieën en 2 gram vet bevat, en mozzarella-kaas, die 40 calorieën en 3 gram vet bevat. Kazen in de hoogste caloriecategorie zijn cheddar, met 60 calorieën en 4, 5 gram vet, en Zwitsers, met 50 calorieën en 4, 5 gram vet.
Sauzen En Groenten
Wees voorzichtig met sauzen. Sommige bevatten veel vet, terwijl andere veel natrium of suiker bevatten. Als je calorieën, vet en koolhydraten bekijkt, zijn gele mosterd of de Subway-vinaigrette goede keuzes. Let op het suikergehalte als je naar koolhydraten kijkt. De volgende zijn voedingsprofielen op sommige kruiden op het menu:
- Gele mosterd heeft 10 calorieën, 0, 5 gram vet, 170 milligram natrium en 0 gram suiker
- Subway vinaigrette heeft 35 calorieën, 3, 5 gram vet, 110 milligram natrium en 1 gram suiker
- Mayo bevat 100 calorieën, 11 gram vet, 65 milligram natrium en 0 gram suiker
- Hartige Caesar-dressing bevat 80 calorieën, 9 gram vet, 150 milligram natrium en 0 gram suiker
Alle groenten bevatten weinig calorieën en vet, maar veel vezels en gezonde voedingsstoffen. Omdat ze smaak, crunch en visuele aantrekkingskracht toevoegen, laad je je broodjes met deze ingrediënten. De enige groente bij Subway die veel calorieën bevat, zijn avocado's, maar hun vetgehalte is erg gezond, dus neem ze ook op.
Subway heeft de reputatie gezonder te eten dan andere fastfoodketens. Een kleine studie uit oktober 2013, gepubliceerd in het Journal of Adolescent Health, toonde aan dat ondanks het aanbieden van een scala aan groenten voor het kleden van een sandwich, dit niet noodzakelijkerwijs vertaalt in gezondere voedselinkoop.
In het Journal of Adolescent Health- onderzoek bevatten de maaltijden van Subway en McDonald's die door 97 adolescente deelnemers op verschillende dagen waren gekocht, ongeveer hetzelfde aantal calorieën. Deze resultaten onderstrepen het belang van het zorgvuldig kiezen van broodjes en beleg.
Omdat Subway-sandwiches vaak zout bevatten, heeft het American College of Healthcare Sciences de franchise # 2 gerangschikt in de lijst van de vijf restaurants die het gevaarlijkst zijn voor de gezondheid. Het instituut zegt dat 18 van hun 6-inch sandwiches gemaakt met 9-graan tarwebrood meer dan 1.000 milligram natrium bevatten - en dat omvat geen zoute sauzen en kazen.
